湖南特产

      中国有三个特别的省份吃辣椒让其他省份望尘莫及，分别是湖南、贵州、四川，甚至诞生出一句顺口溜：四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣，三个地方三种境界，下面就一起来了解下湖南本地的五大特产。

第一名：湖南黄贡椒

      黄贡椒，湖南衡东县三樟镇特产，黄贡椒色泽金黄，辣度中等，辣中带甜。黄贡椒有健胃、驱寒祛湿、发汗等功效。对恶寒无汗的情况有独到的效果，用作外用可以改善局部血液循环，有着消炎止痛的作用。

第二名：常德酱板鸭

      常德酱板鸭历史工艺十分悠久，是湖南常德市武陵区的特色地方美食，常德酱板鸭口味独特，独具“香、辣、鲜、醇”等特点，鸭皮红光油亮卖相极佳，酱香味浓郁，口感香辣味十足，肉质皮酥肉紧，极有嚼劲，被誉为“常德一绝”。

第三名：古丈毛尖

      古丈毛尖，产于湖南省武陵山古丈县，古丈毛尖属于绿茶类茶品，古丈毛尖具有色泽翠绿，叶芽饱满圆润，茶汤醇香回甘，耐冲泡等特点，被誉为“绿茶中的珍品”。

第四名：邵东黄花菜

      邵东黄花菜又名金针菜，忘忧草、萱草花、健脑菜等，是一种营养价值非常高的多功能食用食材，它不但鲜香质嫩，同时邵东黄花菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、胡萝卜素等微量元素，被列为全国八大名贵蔬菜之一。

第五名：湖南湘莲

      湖南湘莲又被称为糯莲，单论口感便可碾压其它莲子，它与福建建宁的建莲，浙江宣平的宣莲并称为中国三大莲子。湘莲因其具有高蛋白、低脂肪、口感独特、颗粒圆润、肉色乳白等特点，又被称为“中国第一莲子”。