[祁东特产] - 祁东酥脆枣酒

祁东酥脆枣酒，由祁东酥脆枣加工酿制而成，具有天然、绿色、健康功效。祁东酥脆枣，被袁隆平院士题名为“天赐珍品”，属于湖南省祁东县地理性标志产品，也是南方高端鲜食枣第一品牌，由祁东酥脆枣酿制而成的酥脆枣酒，富含多种维生素、矿物质及微量元素，有利于老年人身体健康。

截止2021年湖南省祁东县酥脆枣种植面积已达6万余亩，在地方政府的支持下配套建设了1000吨规模的酥脆枣酒加工厂。酥脆枣酒具有枣香怡人、入口微甜、优雅细腻、余味爽净、醒酒快、养生功能显著。

祁东酥脆枣及酥脆枣酒业深加工是作为继‘祁东黄花菜’后的又一名片推进市场的，随着产业链的不断延伸，深加工产品的不断丰富，未来，祁东酥脆枣产品将陆续走出湖南走向全国市场。

在2021年酥脆枣酒上市发布会上，副县长肖钟对祁东枣产业和枣酒进行了推荐。具他介绍，近年来祁东县把枣业生产作为农业经济的支柱产业来抓，每年整合“千万资金、千万项目”用于枣业发展，举全县之力做大、做强、做特枣产业。

为全面落实“真扶贫、扶真贫”精准理念，围绕“企业带动，穷人增收，效益双赢”的目标，祁东县委、县政府分别将祁东酥脆枣种植项目和酥脆枣酒加工项目纳入湖南省重点扶贫产业项目，采取帮助贫困农户参与酥脆枣产业项目合作，实现稳定脱贫目标。通过实施湖南省重点产业扶贫项目，直接带动1185户，4142人，辐射带动贫困农户上万人。