蔬菜可以加工成:酱菜、泡菜、脱水(干品)蔬菜、火锅用菜、饭店的热凉菜等。
蔬菜深加工,就是对原有的普通的蔬菜进行多元化的利用,通过各种技术加工蔬菜使其价值或功效大大提升。
其实全名叫果蔬深加工,水果蔬菜因为其成本价低,利润少,所以把它们做成高成品可以卖到更多的价钱和全面的利用
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