长煎饼、陕北麻汤饭、水晶碗肉、麻汤饭等,尤其是陕北的黄米酒,酸甜可口,消腻暖胃,营养价值高。它的制作历史可以追溯到上古时期,《周礼》中就有记载。还有黄米馍馍、油馍馍,炸熟后,金黄似铜钱,在延安民俗中是富裕吉祥的象征,在过年期间品尝,不但味道鲜美而且寓意深长。
延安传统美食:八宝甜饭 / 遍地锦装鳖 / 大荔带把肘子 / 枸杞炖银耳葫芦鸡 / 菊花锅 / 莲蓬鸡 / 木棉虾球
有洋芋叉叉```煎饼```祸杂面```
小吃:碗坨,个坨,洋芋擦擦,剁荞面,搅团,粉汤,擀面皮,糕,煎饼,凉粉....(到特色小吃店里都有的)
好玩:宝塔山,枣园,王家坪,杨家岭...
纪念品:小腰鼓,剪纸...旅游景点都有卖纪念品的,看你喜欢什么啦.
土特产:小米,红枣,苹果....
好玩的:要好玩的话,基本没有,红色之旅嘛,都是一些旧址,说是接受教育还合适。我觉得唯一值得去看的地方是壶口。至于黄帝陵,票价宰人,90块钱,你不去祭拜也不见得你就不是炎黄子孙。不过,来延安绝对会让你吃好,好多小吃你见都没见过,不过为吃可要准备足银两,这里的餐饮业消费相当高。
面皮.羊杂碎.洋芋叉叉
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