天津地处九河下梢,栽种水稻已有近两千年的历史,所产小站稻闻名遐迩,在国际市场上也早已声誉卓著。
据史籍记载,东汉建武年间,古渔阳太守张堪,就曾垦稻田八千余顷,劝民耕种。唐代开元年间,在蓟县(即古渔阳)盘山曾建祐唐寺,遗址幸存之古碑碑文记载:“夫幽燕之分,列郡有四,蓟门为上,地方千里,籍冠百城,红稻香,实渔盐之沃壤。”
说明水稻在当时已是名贵的粮食品种,有了较长的栽培历史,种植面积也相当广泛。之后,水稻种植历代有兴废。至清代,提督周盛传率兵十八营进驻马厂,修新城至马厂大道,沿途十里设一小站,四十里设一大站。
今小站镇即由此得名。为筹补军饷,周盛传在小站、葛沽、白塘口一带大力垦田种稻,开挖毛渠,拉荒洗碱,引进良种,稻米米质更好了,小站稻声誉大振。
小站稻,营养丰富,味美适口,是人们喜食的粮品,早在清代,就得到了赞美,《门竹枝词》有诗云:“作粥葛沽稻粒长,汁滤晶碧类琼浆,三秋可惜无多获,种东南水一方。”
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