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宴醋「宴酣之乐」

天津宴醋,以粮食为原料,经固体发酵,加入以白糖炒制的色酱,制出的宴醋具有香味浓郁、酸度适中、色泽棕红、略带甜味的特色。

宴醋地域特点(产品特色)

宴醋,继承天津制醋工艺的传统,以红粮、大米、麸皮为主要原料,加入豆蔻、桂枝、胡椒、肉桂等二十余种中药材,采用新技术酿造,使之香、甜、酸、辣具备。功能解腥腻、增食欲、助消化、振精神和解热、散寒、止痛、舒气,香味浓厚,酸甜适口,生熟吃均宜,是调味佳品。

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