欢迎进入湖南特产网!

武冈铜鹅「武冈铜鹅怎么做好吃」

“天上飘落云千朵,雪白雪白挤满河,风吹风息都不散,原是农家养的鹅”。悠扬婉转的山歌阵阵传来,碧绿的水面上,成群的铜鹅伸着长颈悠然轻游,好不自在这里描述的便是著名的铜鹅之乡湖南省武冈县。

从长沙市乘汽车向东南方向行驶,经过湘潭市、邵阳市,向雪峰山脉边缘行进,跋涉730华里,就可以到达武冈县城。这个县有龙溪江、滔江等资江支流横贯其间,水面广阔,牧草丰富,具有养鹅的天然条件。

武冈铜鹅历史渊源(文化内涵)

据史料记载,远在400年前的明朝嘉靖年间,武冈的鹅就被誉为“世之名鹅”。铜鹅的由来,说法不一。有说是明朝皇帝朱元璋之子在武冈立过绪王,铜鹅是由朱王带来的。

朱王最喜爱食鹅,每年都要农民朝贡铜鹅;还有的追溯到唐朝以前,说是铜宝山一位和尚捕捉到一对天鹅,把它饲养起来,逐渐驯化成了现在的武冈铜鹅。

武冈铜鹅地域特点(产品特色)

武冈铜鹅肉质鲜美、细腻,深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多,如板鹅、红烧鹅、清蒸鹅、清炖鹅、米粉鹅、血浆鹅、鹅杂烩等。武冈县城有专门的“铜鹅商店”,经厨师烹调,可制作出清炖鹅肉、火炒鹅杂、蒸烹心肝、煎炸脖胫、烧烤鹅蹼、酒喷鹅头等十几种传统名菜,特设的“全鹅席”,五花八门,不离鹅身,品尝者无不拍手称快。

武冈铜鹅,除了鹅肉可以食用之外,羽毛是鹅绒被、鹅绒背心等羽绒制品的上等原料,在寒冷季节用上这些羽绒制品,既保暖,又轻便。

湖南特产推荐

湖南特产推荐

赣南脐橙
赣南脐橙
价格:5~8元
热度:
查询详情
汝城奈李
汝城奈李
价格:10元
热度:
查询详情
安化山野菜
安化山野菜
价格:未公布
热度:
查询详情
金花腐乳
金花腐乳
价格:
热度:
查询详情
湘西米粉
湘西米粉
价格:8~12元
热度:
查询详情
长沙米粉
长沙米粉
价格:8~12元
热度:
查询详情
枫木贡茶
枫木贡茶
价格:未公布
热度:
查询详情
耒阳苍粑粒
耒阳苍粑粒
价格:未公布
热度:
查询详情
湖南特产排行榜
  • 1巢娭毑月饼3216
    巢娭毑月饼
    价格:28~42元
    热度:
    查询详情>>
  • 2夏塘麻饼1757
    夏塘麻饼
    价格:18.5~29.8元
    热度:
    查询详情>>
  • 3祁东橙子糖760
    祁东橙子糖
    价格:15~18元
    热度:
    查询详情>>
  • 4祁东酥脆枣酒746
    祁东酥脆枣酒
    价格:180元
    热度:
    查询详情>>
  • 5茶颜悦色666
    茶颜悦色
    价格:10~20元
    热度:
    查询详情>>
  • 6酱板鸭589
    酱板鸭
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 7祁东黄花菜581
    祁东黄花菜
    价格:20~40元
    热度:
    查询详情>>
  • 8三樟黄贡椒575
    三樟黄贡椒
    价格:25~30元
    热度:
    查询详情>>
  • 9祁东酥脆枣540
    祁东酥脆枣
    价格:20~30元
    热度:
    查询详情>>
  • 10臭豆腐507
    臭豆腐
    价格:
    热度:
    查询详情>>
    • 特产动态
    • 特产问答
    • 特产百科
    首页 |网站简介|网站声明|正在咨询|联系我们 |网站地图