麻饼、烘糕、寸金、白切.
合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭,皆为合肥地方的名特产。合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼,淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼,被评定为“中华名小吃”。合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切,被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。 在地方佳肴中,有享誉中外的曹操鸡、李鸿章杂烩等,此类佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴。近年来,合肥的陶永祥花生,小刘瓜子,丰乐种业的甜瓜,长丰县的草梅等,都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产。
合肥特产最强推荐:
合肥烤鸭店烧饼,曾经目睹蚌埠铁路局团购3000个烧饼;
合肥大龙虾,呵呵,只能来品尝了,不好携带,夏天来吃,啤酒节活动,很舒服;
肥西老母鸡,可以买携带,不称的,装木竹做的笼子里,像礼品一样,45-55左右,味道很好;
合肥公和堂狮子头,味道还可以哦;
合肥小刘瓜子,一般都送外地亲戚;
合肥四大名点,原来的老厂不在了,现在生产的味道不是很正宗和很合肥了;
合肥陶永祥炒货,城隍庙里面,炒货品种多,不错。
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