荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。荷兰豆中不但含有大量的水分，吃起来给人一种清爽的口感，同时，含有很少的脂肪，还含有人体必需的氨基酸。这道菜营养清爽，非常适合...【详情】

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工具/材料中筋面粉300g、韭菜200g、虾皮少许、鸡蛋150g、盐适量、花椒油适量、香油适量操作方法用90度的热水和面。【详情】

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工具/材料猪肝1条京葱1根 老抽20毫升 生抽5毫升 糖10g 白胡椒粉适量 生粉30g 料酒少许操作方法首先将整块猪肝冷水浸泡，泡去血水，洗净备用。【详情】

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工具/材料青菜、花椒、辣椒、盐、糖、猪油、蒜、生抽麻辣脆炒切去青菜根，将菜杆和菜叶分离。【详情】

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工具/材料肉丸、香料、各种蔬菜、豆瓣酱、火锅底料、辣椒面操作方法起锅热油，加入葱姜蒜爆香。【详情】

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工具/材料盐、糖、辣椒、麻椒、生抽、老抽、大葱段、姜、蒜、香油、香醋、料酒、黑胡椒、豆瓣酱、带鱼、面粉操作方法带鱼中放入姜丝、葱丝、麻椒、料酒、黑胡椒粉，腌制10分...【详情】

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工具/材料金线鱼1条、海鲫鱼1条、虎头鱼2条、马头鱼2条、油50毫升、料酒10毫升、普宁豆浆10-20毫升、鱼露5毫升、芹菜1把、糖、白胡椒少许、葱、姜适量操作方法热锅起油，放...【详情】

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工具/材料鲫鱼1条豆瓣酱200g 泡姜2块 泡豇豆粒、姜茸，蒜茸、葱花、鸡高汤适量【详情】

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工具/材料虾、葱、姜、牛油、料酒、豉油、老抽、糖、麻油操作方法首先处理虾。先剪去虾头的须和虾脚，接着从虾头与身体的连接处沿背部剪开虾壳约2厘米。【详情】

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工具/材料牛肉1000g、黄豆酱100g、豆瓣酱100g、甜面酱100g、姜、蒜适量、熟花生米100g、熟芝麻50g、料酒适量、辣椒油适量、调和油250g操作方法牛肉切丁。【详情】

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土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素；土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用。工具/材料土豆、葱、白醋、生...【详情】

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工具/材料猪里脊肉500g、生抽适量、老抽适量、葱、姜适量、糖、盐适量、海苔、熟芝麻适量操作方法选猪里脊肉，切小块。【详情】

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