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如何制作肉松?「如何制作肉松饼」

工具/材料

猪里脊肉500g、生抽适量、老抽适量、葱、姜适量、糖、盐适量、海苔、熟芝麻适量

如何制作肉松?「如何制作肉松饼」操作方法

选猪里脊肉,切小块。

锅中放入葱段、姜片、肉块。

加水,炖煮至酥烂。

捞出后放凉。

用擀面杖把肉碾碎。

热锅起油,倒入肉碎。

加入生抽、老抽、糖、盐。

翻炒,使水分蒸发。

变色蓬松后盛出。

10

拌入白芝麻、海苔调味。

11

密封保存。

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