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2022鲶鱼价格多少钱一斤?

鲶鱼在很多的人印象中,样子不讨喜,而且很脏。但实际上鲶鱼对于水质的要求很高,而且目前市面上的鲶鱼基本都是养殖的,因此是可以放心食用的,肉质鲜美,极具补益功效。那么2022鲶鱼价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

2022鲶鱼价格多少钱一斤?

本地塘鲺:广东广州市荔湾区本地塘鲺10元/斤;广东茂名市高州市本地塘鲺7.2元/斤;广西南宁市宾阳县本地塘鲺6元/斤;广西桂林市荔浦市本地塘鲺15.5元/斤等。

埃及塘鲺:广东广州市花都区埃及塘鲺 13.4元/斤;海南海口市秀英区埃及塘鲺 6元/斤等。

巴沙鱼:辽宁沈阳市皇姑区巴沙鱼 12.75元/斤;浙江温州市瓯海区巴沙鱼15元/斤;山东青岛市城阳区巴沙鱼9.45元/斤;江苏连云港市赣榆区巴沙鱼8.88元/斤;湖南长沙市芙蓉区巴沙鱼10元/斤;重庆市沙坪坝区巴沙鱼6.59元/斤等。

大口鲶鱼:浙江湖州市南浔区大口鲶鱼14.17元/斤;山东济南市历城区大口鲶鱼15.83元/斤;湖南岳阳市君山区大口鲶鱼6元/斤;广西南宁市宾阳县大口鲶鱼9元/斤;四川眉山市东坡区大口鲶鱼11.5元/斤等。

胡子鲶:广西南宁市宾阳县胡子鲶6元/斤;广西钦州市钦南区胡子鲶7元/斤等。

备注:以上农产品价格信息均来自湖南特产大宗产地批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

鲶鱼要怎么处理干净?

1、将鲶鱼宰杀好,清洗干净,然后放在一个盆子里。

2、烧一锅开水,将开水浇到鲶鱼身上,看到鲶鱼身上的黏液变色后再浇冷水,就可以去除掉鲶鱼身上的黏液了。

3、还可以在宰杀鲶鱼的时候在鱼身上撒上适量的食盐,这样更方便搓洗。

4、鲶鱼杀死后用面粉或者淀粉将鱼身擦洗一遍,然后再用菜刀刮一遍,也能去除黏液。

5、处理好鱼表面之后,再将鱼鳃抠去,然后把鱼肚子里的黑膜及肚子里的淤血全部清洗干净即可。

总的来说,鲶鱼品种是比较多的,价格高低不一,而且营养和口感上也略有差异,选择适合自己吃的就行。但无论哪种鲶鱼,在食用之前一定要处理干净才行。

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