[涟源特产] - 西林县美食

西林县美食

西林县美食有生菜包饭、艾草粥、酢肉、龙棒、菜花鸡、酸梅等。

1、生菜包饭：生菜包饭民间节日传统食品。将鸡蛋、蒜、葱、姜、盐等与大米一起放入锅中用油炒香，盛于一张洗净的生菜叶中，再夹一些酸菜、酸笋与佳肴包好，送入口中，味道甚美。

2、艾草粥：艾草清香味微苦，具有温气血、祛寒湿、增进食欲的功能。当地群众每到夏天，都喜欢采摘鲜嫩的艾叶，洗净放入锅中与大米一起煮粥食。

3、酢肉：酢肉民间传统菜肴。将猪肉洗净晾干，切成半斤重左右的长条，用炒米粉和食盐拌裹，放入瓮中，先撒一层炒米粉和盐，再放一层肉，依次层层压紧，然后，酢肉腌透，肉香味甜，不用炒煮，切为薄片即可食。是过节和待客的佳肴。

4、龙棒：俗称酿猪血肠，农历二月杀猪祭社时制作的一种传统食品菜肴。将还微微温热的生猪血和煮熟的糯米饭、生葱、五香粉等拌匀，灌入洗净的猪肠中，入锅煮，同时一边用针在酿好的猪血肠上扎孔，不使其破裂，煮熟后即可捞起食用。

5、菜花鸡：公鸡头卵圆，单冠，冠与肉垂发达，为紫红、暗红和马红，眼突有神，头羽多为黑色，身羽多为枣红，脚扑宽深，皮肤白色。骟鸡头卵圆或锥圆形，单冠，冠与肉垂多为上紫红色，头、胫、羽多为黑斜HS，鼻羽为栗麻，褐麻色较多，皮肤白色。也有少量为杂毛黑肉鸡。

6、酸梅：喜光，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，繁殖容易。可供生食或加工为蜜饯、酸梅酒，经熏制成乌梅可入药，酸梅是田东县主要经济树种之一，在田东县种植已有较长的历史。

田东那个地方最好玩呢？

南有就溪烟树、六和塔、虎跑泉、龙井茶、八卦田；东有钱塘江、杭州城东

商业繁华；北有运河民俗人家、商业旧地拱宸繁茂、墅院幽幽独赏清雅；西有西湖天下文明、灵隐更是咫尺天涯！新老十景、特色步行、纪念先人各个地方都无不体现着杭州浓郁的人文特色与2000多年历史文化，宋城遗址、明清民宅、旧人故居等等，小付在这里就不说了。

吃的话，川妹子等外地的不说，本地的：龙井虾仁、西湖莼菜、西湖醋鱼、叫化童子鸡、东坡肉、来自箫山的萝卜干、绍兴的酶菜扣肉、奎元馆的虾爆鳝、九百碗的老鸭宝、状元馆的回锅肉、知味馆的小吃等待！

酒吧：

(1)绝对皓室

杭州现在最火的酒吧，有一个超级不起眼的小门。音乐超棒，室内布置和灯光很棒，人气很旺。

（2）三叶

很爱尔兰，老外喜欢去的地方。音乐很正点，人比较少，很不错的地方。

（3）极地

也不错，舞池很有特色，就是音乐没有绝对皓室灵。

饭店：

（1）真缘堂大碗菜

他的雾都麻辣鱼简直是人间一美食，价格超级合算的饭店。

（2）依家鲜

装修很不错的饭店，比较小资。主营杭帮菜。价格适中。

（3）暗香

时下杭州最火的饭店，应该说是吃概念。同样是小资饭店，规模很大，如果口袋里面有足够的米米，可以考虑。

（4）外婆家

很精致的饭店，川菜不错，就是人太多，位子靠得很近很近。

（5）杭州高银巷

整条巷子的饭店都很酷，装修很有特色，饭店云集。。。。。。