罗田板栗「湖北罗田板栗」

罗田板栗是湖北省黄冈市罗田的特色干果产品之一，生食清香，熟食甜滋，肉质松脆，其味甘香。

罗田板栗历史渊源（文化内涵）

罗田板栗生产的历史悠久。据《罗田县志》记载，早在唐代，罗田就盛产板栗“栗有三种，曰板栗、曰锥栗、日茅栗板栗谓之大…相传罗田板栗在二百多年前就远销到南洋，被誉为“人参果”，作食用，亦作药用。

罗田板栗品种多样，主要有早栗、红光栗、羊毛栗、油栗等。它们的风味不尽相同。

早栗，果壳红润，肉质松脆，其味甘香。红光栗，俗称“复栗”，壳色绯红有光，肉质脆嫩爽口，入食香甜。它一年三次开花，两次结果。羊毛票，果壳色紫而有霜色毛茸，故称“羊毛栗”，生食清香，熟食甜滋。油栗，果壳青鸟发亮，富有油腻，食之香如桂花，甜似梁饴，为板栗之上品。

罗田板栗地域特点（产品特色）

罗田县位于湖北省东北部，东邻英山，南连浠水，西与团风、麻城接壤，北与安徽省金寨县交界，属于亚热带季风气候。冬干（冷）夏湿，春暖秋凉，无霜期平均240天，该自然条件使得罗田地区十分适宜板栗的生长。

与其他地域的板栗相比，罗田板栗的特点为：生食清香，熟食甜滋，肉质松脆，其味甘香。

罗田板栗的营养价值及功效

板栗有提高视力，减轻眼睛疲劳感的作用；含有维生素E，具有预防感冒、清热解毒的作用。板栗有保护心血管，减少高血压，高血脂以及冠心病发生的作用；可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等。

罗田板栗的食用注意事项

因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；血糖高的人群不建议食用板栗。变质的栗子不能吃；脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。