欢迎进入湖南特产网!

糯米粽子「糯米粽子煮多长时间能熟」

古往今来,时代的烟云抹去了多少封建王朝,历史的长河淘尽了多少风云人物,只有那些为人民作出了贡献,在历史上写下了光辉篇章的伟大人物,则永远活在人民的心头。伟大的爱国诗人屈原,就是这其中最杰出的代表。

糯米粽子历史渊源(文化内涵)

端阳佳节赛龙舟,吃粽子,就是我国人民纪念屈原的传统习俗。《续齐谐记》载:“屈原以五月初五日投罗江,楚人哀之,至此日,以竹子贮米,投水以祭之。以楝叶塞其上,以彩丝缠之,不为蛟龙所窃。

是即粽子之原起也。”《本草纲目谷部四》又说:“俗作粽,古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如棕榈叶心之形,故曰棕,角黍,近世多用糯米矣。今俗五月五日,以为节物,相馈送,或言为祭屈原,作此投江,以饲蛟龙也。”

“五月端阳水,家家闻粽香。”每年端阳节,城市农村,家家户户,包粽子、送粽子、吃粽子。到处充满了节日欢乐的情趣。这习俗在东南亚一些华侨较多的国家也久传不衰。

糯米粽子地域特点(产品特色)

粽子的制法说来也很简单。糯米2斤,纯碱6分,鲜蓼叶1斤。首先,将糯米淘洗干净,泡半小时取出拌碱。然后将鲜蓼叶用开水煮10分钟,剪去蒂,将大小蓼叶搭配好叠成“十”字架,用绳捆成把,放在清水里泡4—5小时,去除涩味。

然后将蓼叶摺成三角形斗状,灌入糯米,包成菱角形,用榈叶或细麻绳扎紧,并连成串,入锅煮约1个半或2小时。熟透后拌白糖食用。

湖南特产推荐

湖南特产推荐

赣南脐橙
赣南脐橙
价格:5~8元
热度:
查询详情
汝城奈李
汝城奈李
价格:10元
热度:
查询详情
安化山野菜
安化山野菜
价格:未公布
热度:
查询详情
金花腐乳
金花腐乳
价格:
热度:
查询详情
湘西米粉
湘西米粉
价格:8~12元
热度:
查询详情
长沙米粉
长沙米粉
价格:8~12元
热度:
查询详情
枫木贡茶
枫木贡茶
价格:未公布
热度:
查询详情
耒阳苍粑粒
耒阳苍粑粒
价格:未公布
热度:
查询详情
湖南特产排行榜
  • 1巢娭毑月饼3227
    巢娭毑月饼
    价格:28~42元
    热度:
    查询详情>>
  • 2夏塘麻饼1769
    夏塘麻饼
    价格:18.5~29.8元
    热度:
    查询详情>>
  • 3祁东橙子糖770
    祁东橙子糖
    价格:15~18元
    热度:
    查询详情>>
  • 4祁东酥脆枣酒752
    祁东酥脆枣酒
    价格:180元
    热度:
    查询详情>>
  • 5茶颜悦色670
    茶颜悦色
    价格:10~20元
    热度:
    查询详情>>
  • 6酱板鸭595
    酱板鸭
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 7祁东黄花菜585
    祁东黄花菜
    价格:20~40元
    热度:
    查询详情>>
  • 8三樟黄贡椒580
    三樟黄贡椒
    价格:25~30元
    热度:
    查询详情>>
  • 9祁东酥脆枣546
    祁东酥脆枣
    价格:20~30元
    热度:
    查询详情>>
  • 10臭豆腐513
    臭豆腐
    价格:
    热度:
    查询详情>>
    • 特产动态
    • 特产问答
    • 特产百科
    首页 |网站简介|网站声明|正在咨询|联系我们 |网站地图