[攸县特产] - 浙江,上海,江苏这三个地方有哪些比较有名的小吃?

一、浙江,上海,江苏这三个地方有哪些比较有名的小吃?

我们无锡的熙盛源小笼包、馄饨，毛华的青团子、白团子、梅花糕，功德林素面，真正老陆稿荐、三凤桥、慎馀肉庄的熟菜。

二、全国各省市自治区的美食小吃都有哪些？把你家乡方便快捷的特色小吃都说一下！

上海小吃南瓜团子的做法详细介绍

所属地区：上海小吃

工艺：蒸法

南瓜团子的制作材料：镶粉2500克，猪油豆沙馅1750克，南瓜1000克，芝麻油少许。

南瓜团子的介绍：它是20世纪4O年代创制出的上海著名的糕团点心，大多冬至时节食用。

南瓜团子的特色：软糯甜香，南瓜味浓郁。

教您南瓜团子怎么做，如何做南瓜团子1.将南瓜去皮洗净，切片蒸熟待用。

2.取镶粉约1000克制成熟芡，与南瓜、剩余的镶粉擦透，搓条后分成50份，每份包入豆沙馅25克，收口捏紧，口向下放置。

3.生坯入笼蒸熟，出笼时涂上芝麻油即成。

南瓜团子的制作要领：制作要均匀，用旺火沸水速蒸。

上海小吃粢毛团的做法详细介绍

所属地区：上海小吃

工艺：蒸法

粢毛团的制作材料：糯米粉1500克，籼米粉750克，糯米250克，豆沙（或鲜肉）馅1000克。

粢毛团的介绍：上海著名的糕团点心。因制成熟团裹包糯米后，形似白毛而得名。现在是上海盛行的家常点心。

粢毛团的特色：色白晶莹，粒韧皮糯，细腻香甜。

教您粢毛团怎么做，如何做粢毛团1.将糯米淘净，用清水浸泡24小时，捞出沥干水分。

2.盆内加入糯米粉、籼米粉、水拌匀揉透，搓成条，摘成每个约25克的坯子，捏成锅状，包入馅料，捏拢收口，团成球形，外面滚上糯米即成粢毛团生坯。

3.生坯入笼，上锅蒸约20分钟，出笼即成。

粢毛团的制作要领：1.粉团要揉匀饧透，揉至表面光滑不粘手为宜；

2.制作的生坯要大小一致，外形要美观。

上海小吃青团的做法详细介绍

所属地区：上海小吃

工艺：蒸法

青团的制作材料：糯米粉500克，豆沙馅料250克、青汁（各种青菜榨出的汁水）200克，芝麻油适量。

青团的介绍：上海和江浙地区的传统名点。始创于宋代，为清明节寒食佳点之一，当时统称为粉团，到明清时期，盛行于上海和江浙地区。因其色泽碧绿、生青，故名为青团。

青团的特色：色泽翠绿，细腻香甜。

教您青团怎么做，如何做青团1.盆内加入糯米粉、少许沸水拌匀，再加青汁反复揉透，搓成长条，摘成每个重75克的面刹，逐个按扁，包入豆沙馅，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。

2.笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15分钟至熟，将青团倒在涂过油的案板上，再在青团上涂些芝麻油即成。

青团的制作要领：1.糯米团要揉至表面光滑、软硬适中、色泽均匀为宜；

2.入笼蒸时要用旺火沸水速蒸，蒸至表面鼓起变色为宜。

上海小吃凤尾烧卖的做法详细介绍

所属地区：上海小吃

工艺：蒸法

凤尾烧卖的制作材料：精面粉1250克，净猪五花肉1500克，河虾仁100只，青菜500克，火腿125克，鸡蛋3个，白糖、味精、姜末各25克，精盐50克，花生油125克。

凤尾烧卖的特色：外皮透明，馅心红、黄、白、绿四色相映，形色美观，味道鲜美。

教您凤尾烧卖怎么做，如何做凤尾烧卖1.将鸡蛋打成蛋糊，用炒锅摊成簿薄的鸡蛋饼，然后切成细末。

2.猪五花肉绞碎放入盆中，加入精盐、白糖、味精、少量姜汁水、清水1000克搅拌成馅。

3.火腿、青菜洗净，分别剁成未。虾仁洗净、沥干，加适量味精略拌。

4.取面粉870克放在案板上，加入沸水500克，用筷子搅拌匀，凉后揉成面团，搓成自径约1厘米的圆形长条，摘成100个剂子，用手按成圆饼状。

5.案板上放上余下的干面粉，再放上按扁的剂子，用擀面杖擀成直径7厘米、中间厚边缘呈荷叶状的烧卖皮子。把皮子摊在左手掌心，右手将皮子边缘拉起，并在2/3的高度处由外向内紧捏下，使之成青菜形状。再在开口处放入青菜末、火腿末、蛋皮末，正中放虾仁1只。

6.取蒸笼1只铺上层蓑草，刷上少许花生油，放入烧卖，置锅上蒸5分钟左右，约八成熟时，用竹丝帚洒清水少许，继续蒸一二分钟，待皮子透明，手触烧卖底部感到肉馅已硬时即成。

凤尾烧卖的制作要领：1.打鸡蛋糊时要朝一个方向搅打，搅至上浆为宜；

2.搅拌肉馅时要朝一个方向搅打，中途不能改变方向，加清水搅拌时要分次加入，不能一次加足；

3.面团揉至表面光滑不粘手为宜；

4.面团要饧透摘剂子，擀皮、包馅要大小均匀；

5.入笼蒸时要旺火沸水速蒸，中途要开盖洒清水，以免面皮表面的干面粉生硬发白。

三、我国每个省的特色小吃有哪些？

今天朋友发给我的，先发上来大家参考下1：煮意 火锅 地址：黔灵西路，正门在生活方式的旁边，后门在君安宾馆内。 点评：这是一家时尚火锅店，装修不错，店内设有无烟区，属于一般女孩子比较爱去的店。这里的火锅一人一小锅自己煮的那种，有多种锅底可以选择，店里送的黑糯米粥味道不错，辣椒也可以自己去制作。如果是请女孩子吃饭或者泡MM的话属于一家比较值得去的店吧。都是大老爷们就没必要了，一点吃火锅的那种气氛都没有。 提示：辣椒可以让她帮你做，也可自己去做。我喜欢自己去做10种辣椒来放着看 消费：如果你不是只吃白菜的话人均35-60吧，印象最深的是我第一次去这的时候是请朋友吃饭，让她点的单，我总共就带了93块5毛。。。。最后结帐的时候正好是93。。 2：牧羊城 自助重庆火锅 地址：那个叫什么路的来着。。王府井百货那里~ 点评：这个地方吃的东西改来改去的，刚开始好象是准备开成小肥羊那样的店的，不过比较失败，但是好象生意一直都还可以。味道我觉得也就一般，在重庆火锅店里环境是算好的啦。而且是自助的，所以觉得自己食量大的可以去尝试一下。 提示：晚上要加收10块钱锅底费 消费：45一位 3：巴王府串串香 串串香 地址：牧羊城对面 点评：吃串串的店，价格便宜。而且不是路边摊，好象还是重庆的连锁店，所以可以去吃一下的 消费：荤素2毛 4：高原咖啡 咖啡茶饮 地址：博爱路六洞街1号 电话：0851—5826222 点评：朋友介绍的店，开始不怎么在意，只是有点好奇15块钱一大杯的咖啡是什么样的。可是去过之后才发现，这居然是我在贵阳喝过的最美味的咖啡店，什么元素大师星巴克通通去死吧，我代表火星惩罚你们。这家店的老板是2老美，煮咖啡的时候要比服务生认真不少，所以尽量让他亲自来给你煮吧。美中不足的是这家店最近那些吵吵闹闹的小P孩越来越多了。 推荐品：热摩卡,冰拿铁，瑞德艾（苦死你） 消费：人均20 5：牧羊庄 烧烤系列 地址：西南环线 订餐电话：0851—5400127 点评：机场到版纳村这节路上非常多吃的，那天去那边吃饭，随便挑了家门口停的车多的，结果就找到了这家美味的烧烤店。这家店可以烤的东西不多，主要有烤全羊（活羊15/斤，送羊杂火锅），烤香猪（38/斤），烤鸡（78/只），烤兔（78/只），烤狗（价格不明），烤鱼（10元/条）。我们那天吃的时候三个人要了只小白兔（这里发生了件很寒的事，某美女刚说：小白兔好可爱哦，话音未落我接了一句：就要这只。。），一条鱼，和一份素瓜（非常香嫩，估计是农家自己种的），把我们吃撑死了还不到100块钱，而且吃得很香。不过估计也和我们等到8点多才得到吃有关系，后来给老板要了名片，上面最醒目的几个大字就是：请提前三小时预订。 提示：因为是要活杀现烤的，所以你现点现吃估计最块也要等1.5小时以上。下次多找几个人一起烤只小羊羔吃去。这里唯一不方便的地方就是非得开车去。西南环线这片有很多好吃的，而且新添寨的牧羊村和西南环线的名羊天下其实味道比这家更好！~ 消费：人均30 6：清水烫/酸汤火锅（飛陽推荐） 串串香 地址：师大附中背后（具体位置不详，文昌北路） 点评：算是经营时间比较长的露天火锅店，生意出奇得好。周末一般4点没位置，5点就没菜鸟。工作日6点米位置，半小时后就米菜菜鸟。最常见的一幕是，N多可耐滴 MM抬着一大篮子串串等着抢位置哟！和朋友一致的评价是：酸烫锅底的酸味儿容易入菜，酸酸的加上蔬菜甜甜的，回味ing… 提示：比较喜欢火锅店入口那个老婆婆家的绿豆汤，玫瑰糖、冬瓜糖、大枣、黑芝麻… 消费：锅底3元、荤素2毛 7：胖姨妈猪脚火锅（飛陽推荐） 地址：文昌北路 点评：每次想起胖姨妈猪脚，影响最深的是老板娘为人待客的热情哟！喜欢云豆加猪脚一起煮，漂散出来滴味道香香捏和淡乳白色的汤底，特能勾起人的食欲哦。 补充：猪脚可以丰胸哟，不过火锅吃多鸟还是比较上火滴~！ 消费：价格算是比较合理，猪脚按份数算滴、其他配菜需自点。 8：白菜/韭菜水饺（飛陽推荐） 地址：大西门小吃城对门 点评：一家三口开滴小吃店，饺子皮薄，肉嫩菜香。一盘饺子、一碗米粥，最后再

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