湖南正宗的十大特产

湖南正宗的十大特产

株洲炎陵黄桃、剁辣椒、君山银针、东江鱼、常德酱板鸭、临武鸭、安化黑茶、湘莲、湘绣、臭豆腐。

1、株洲炎陵黄桃：炎陵黄桃，产自湖南株洲炎陵县，以其独特的香、脆、甜特质享誉全球。种植于湖南省炎陵县海拔300-1200米的山区，炎陵黄桃不仅是一款美味的水果，更是生态和营养的绿色食品。

2、剁辣椒：湖南的特产琳琅满目，但其中最具特色的莫过于剁辣椒。这种美味的辣椒酱既可当作一道精美的下饭菜来享用，也可作为菜肴的佐料使用。正宗的湖南剁辣椒有着与众不同的特点：水分极少，色泽深红，口感不酸。

3、君山银针：产自湖南岳阳洞庭湖君山的君山银针，因外形如同细长的银针而得名。冲泡后，茶香四溢，口感醇厚，滋味甘甜。

4、东江鱼：东江鱼是湖南资兴市的美食代表，以其丰富的氨基酸和蛋白质、细腻的肉质和美味口感而闻名。在湖南郴州东江天然矿泉水的滋养下，浮游植物和藻类繁茂，为东江鱼提供了纯天然的食物来源。

5、常德酱板鸭：常德酱板鸭，源自湖南常德，拥有悠久的历史和独特的口味，是当地一道备受欢迎的美食。得益于当地的地理环境和资源优势，常德酱板鸭成为了湖南地区的特色特产。

6、临武鸭：武鸭是湖南省郴州市临武县的特产，也受到了中国地理标志的保护。临武鸭拥有源远流长的养殖历史，体型壮大，产蛋数量多，适应各种环境，饲料报酬高，肉质细腻，皮下脂肪沉积得当。

7、安化黑茶：安化黑茶，湖南省安化县的特产，茶汤晶莹剔透，香气醇厚清雅，品茗时口感温润醇厚。安化黑茶，历史悠久，地位尊崇，被誉为“中国黑茶之始祖”。

8、湘莲：湘莲，产自湖南，是中国四大名莲之一，口感独特，莲子饱满、洁白粉嫩，只要放入口中一尝，就马上能感受到那独特的酥软口感，令人回味无穷。

9、湘绣：湘绣，产于湖南，拥有超过2000年的悠久历史，吸取了苏绣和粤绣的优点，以生动的形象、鲜明的色彩和多样的题材以及独特的针法闻名。

10、臭豆腐：长沙的臭豆腐，别具一格，是湖南特产中的璀璨明珠。与各地的臭豆腐截然不同，其色泽深沉，初闻之下，独特的香气或许会让人感到惊异。

湖南，位于中国长江中游，洞庭湖以南，是中华人民共和国的缔造者毛泽东诞生的地方。湘江是湖南境内最大的河流，也是湖南人民的母亲河。她自南向北，流贯全省，注入洞庭湖，湖南因而简称“湘”。湖南境内广植芙蓉，古诗有“秋风万里芙蓉国”之句，故湖南省还有“芙蓉国”的美誉。毛泽东曾在诗中盛赞：“芙蓉国里尽朝晖”。湖南东邻江西，北交湖北，西连重庆、贵州，南接广东、广西，辖13个市和1个自治州，共有136个县（市、区）以上行政单位，省会设长沙市。全省地势是，东南西三面环山，东有罗霄山脉，南有南岭，西有武陵、雪峰山脉；北部为洞庭湖平原；中部多为丘陵、盆地。湘江、资江、沅江、澧水（称“四水”）汇聚洞庭湖，流入长江。按地理位置，全省大致可分为湘北（常德、益阳、岳阳三市），湘中（长沙、株洲、湘潭、邵阳、娄底五市），湘南（衡阳、永州、郴州三市），和湘西（怀化、张家界两市及湘西土家族苗族自治州）四个区域。湖南总面积为21.18万平方公里，湖南户籍人口总数达到6805.70万人。

湖南特产有哪些土特产

湖南特产有：长沙臭豆腐、常德牛肉米粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾。

1、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子，臭豆腐是一种极具特色的中华传统小吃，尤其以长沙臭豆腐相当闻名。长沙臭豆腐色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

2、常德牛肉米粉

常德牛肉米粉是湖南米粉的一种，也是湖南米粉中比较有名的特色小吃，是湖南省闻名遐迩的一种汉族风味小吃。常德生产米粉有着悠久的历史，早在清光绪年间，常德就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。常德人不论男女老幼，都喜欢食用米粉。

3、糖油粑粑

糖油粑粑，是湖南省长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。糖油粑粑入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”湖南榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

4、刮凉粉

刮凉粉是湖南地区传统风味名小吃，属湖南湘菜系。其主要原料有绿豆，辅料：麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精、食盐等。

5、长沙口味虾

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

以上内容参考：百度百科-湖南省