[浏阳特产] - 紫苏酸枣糕的做法

准备材料：酸枣：2500g、冰糖粉：500g。

1、酸枣用清水清洗干净，然后沥干水分备用。百

2、起锅倒水烧热，然后把酸枣度放进去，煮至酸枣表皮开裂。

3、把煮好的酸枣捞出，然后剥去表皮备用。

4、把剥好皮的酸枣放到容器里，拿一根棍子用力搅拌，把酸枣的核搅拌出来，然后一粒一粒挑去来扔知掉。

5、把所有的核挑出来，只留枣泥。

6、倒入冰糖粉搅拌均匀道，然后盖上保鲜膜，静置一晚上内，等糖融化。

7、把枣泥平铺到保鲜膜上，平铺好后，上面再盖上一层保鲜膜，然后放到太阳底下，先晒两天，差不多干了再翻一面再晒两天。

8、晒干后，切成小块容，酸枣糕就做好了。