南席小磨油是河南省许昌市长葛市南席镇的特产。南席镇生产的小磨油以其色醇、味美享誉四方,成为该镇的名优土特产品。
长葛市南席镇拥有100多年的小磨香油制作历史,该镇就积极引导加工企业申请注册了“南席张民”、“南席薛家香”小磨油商标,使色亮味香的南席小磨油迅速打进了郑州等大都市的超市。
这个应该有地区差别,我们家得香油是原始的小磨香油,30一斤,没涨价以前30能买2斤,但自从河南的芝麻歉收原料就涨了,香油有苦味是炒芝麻的时候火大了,其实纯正香油喝起来就是有点芝麻酱的味道,倒在菜里,口味绝佳!
普通的20块钱左右,稍好点的40块钱左右
河南产的香油很好,在广东当然好卖了。价格也不错。
现在大概新价格不稳定:河南南阳地区机制香油出厂报价30000元/吨,河南驻马店机榨散油报价在26000-26500元/吨左右,一级精炼芝麻油价格在17000-18000元/吨。 安徽巢湖地区机榨散油报价26000-28000元/吨,价格稳定,一级精炼油出厂价18000元/吨;山东菏泽地区地区小磨香油出厂报价32000元 /吨,零售价36000元/吨,较昨日持平,成交一般;山西运城地区地区小磨香油出厂报价32000元/吨,零售价36000元/吨,总之价格稳定。
芝麻油也称作香油、小磨香油,河南的芝麻油,驻马店的就很有名气。
1、好的产品要有好的原料,平舆白芝麻荣获原产地保护产品称号,并通过绿色食品和绿色食品生产基地的认证,这个可以作为首选。
2、自己种植芝麻、进行榨制的芝麻油,应该能保证纯正度作参考。
3、有牌子的香油,你在超市都可以买的,就不推荐了。
根据以上分析,我在网店上确实给你找到了一个在卖的,旺旺名:平舆土特产,属于集市商家,天猫的是企业商家就不推荐了。只作参考。
以下给你几个香油的鉴别方法:
辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡,香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。
水试法:用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花。掺假香油的油花小而厚,且不易扩散。
嗅闻法:小磨香油香味醇厚、浓郁、独特,如掺进了花生油、豆油、精炼油、菜籽油等则不但香味差,而且会有花生、豆腥等其它气味。部分香油是由食用香精勾兑而成,嗅感比较差。
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