石门核桃「石门核桃产地」

石门核桃是河北省秦皇岛市昌黎的特色干果产品之一，个大质优、皮薄、壳面较平滑、仁满、色泽好，可出整仁或半仁，品质上等。

石门核桃历史渊源（文化内涵）

石门核桃盛产于昌黎、卢龙两县所辖的石门地区，栽培历史悠久，远在清朝同治年间群众就将核桃作为主要果树栽培，大都栽植在海拔500米左右的丘陵山地，土层厚而肥沃。

石门核桃为我国传统的出口商品，在干果市场上占着重要地位，每年都有一定数量的核桃、核桃仁和罐头，行销西欧和东南亚各地，我国出口的石门核桃品质好，等级细，在国际市场上享有很高的声誉。

石门核桃地域特点（产品特色）

石门核桃的产区主要分布在昌黎、卢龙、抚宁、遵化、迁西等县，该产区属于中国东部季风区、暖温带、半湿润大陆性气候；日照充足、四季分明，秋季延续时间长，无霜期长。

与其他地域的核桃相比，石门核桃的特点为：个大质优、皮薄、壳面较平滑、仁满、色泽好，可出整仁或半仁，品质上等。

石门核桃的营养价值及功效

核桃中的微量元素和维生素是润肤的好帮手，长期使用可以防止身体皮肤干裂长皱纹；核桃仁中含量较高的谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸对人体有着重要生理功能。

可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人可以起到一定的防治作用；核桃含有丰富的维生素e，可以起到延缓皮肤衰老的作用。

石门核桃的食用注意事项

痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜食用；在吃核桃时，建议不要降低核桃的营养和健康价值，可以连皮吃掉。食用时为保存营养不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮；把核桃仁和红枣大米一起熬成核桃粥喝，保健效果更佳。