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北斗核桃

北斗核桃是湖北省宜昌市光山特色干果产品之一,壳薄如纸,表面光滑,麻纹很浅,用两指即可捏破,从外壳可透见内仁味道馨香,营养丰富。

北斗核桃地域特点(产品特色)

光山县位于河南省东南部,南依大别山,北临淮河,地处鄂、豫、皖三省的连接地带,属亚热带北部季风型潮润、半潮润气候。兴山县古夫公社北斗坪一带,土质肥沃,土层深厚,而且是含钙多的石炭岩风化土壤,该自然环境十分适宜核桃的生长。

与其他地域的核桃相比,北斗核桃的特点为:壳薄如纸,表面光滑,麻纹很浅,用两指即可捏破,从外壳可透见内仁味道馨香,营养丰富。

北斗核桃的营养价值及功效

核桃仁可有效防止动脉硬化,降低胆固醇的作用,可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃中的磷脂有补脑健脑作用。

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量;通经脉、黑须发,常服骨肉细腻光润。

北斗核桃的食用注意事项

吃多了会令人上火和恶心;不要和柿子一起食用,容易引起消化不良。把核桃仁和红枣大米一起熬成核桃粥喝,保健效果更佳;不能和黄豆一起吃,同食可致腹胀、腹痛、消化不良。

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