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2022年文蛤价格多少钱一斤?

文蛤是常见的一种海产贝类,又名丽文蛤、蚶仔、白仔等。其肉嫩味鲜,且富含各种氨基酸和维生素以及钙、钾、镁等营养元素,因此深受广大消费者喜爱。那么2022年文蛤价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

2022年文蛤价格多少钱一斤?

辽宁丹东市东港市文蛤10.67元/斤;江苏连云港市赣榆区文蛤3.75元/斤;山东威海市环翠区文蛤13元/斤;山东滨州市沾化区文蛤13元/斤;广东阳江市江城区文蛤11.3元/斤;广西北海市海城区文蛤11元/斤等。

备注:以上文蛤价格均来自湖南特产网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

文蛤几月份上市?

文蛤在每年的3-9月份均有上市供应,其中以5-6月为盛产期。但不同的产地上市时间略有不同,一般南方要早于北方,如广西为5-7月,江苏为6-7月,山东为7-8月等。

文蛤和花蛤有什么区别?

文蛤与花蛤很多人都混淆不清,而实际上区别两者也是比较简单的。比如:

1、大小不同

文蛤个头比较大,一般个头直径在几厘米到十几厘米左右;而花蛤相比文蛤个头就要小的多,一般个头直径不超过3厘米。

2、外壳颜色不同

文蛤的外壳表面为淡灰色斑纹;而花蛤壳面斑纹类似文蛤,但颜色更深暗,纹路之间夹杂暗红。

3、味道不同

文蛤相比于花蛤来说,肉质品质要更鲜美,且营养价值也要高于花蛤。另外,文蛤的吃法也比较多,可煲汤、生煎,也可以油炸食用等,而花蛤由于个头比较小,平时放汤很多,主要是喝它的汤,不吃肉。

4、分布不同

文蛤地理分布较广,是中国、朝鲜、日本常见的经济贝类,我国沿海自南至北都有文蛤的足迹;而花蛤产地主要集中在河北北戴河、山东青岛及大连等地。



总的来说,文蛤肉质细嫩,鲜美异常,是贝类海鲜中的上品,素有“东海第一鲜”的美誉。因此,大家若喜欢吃优质的贝类海鲜,可以选择文蛤,而花蛤一般都是小海鲜,要学会注意区分。

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