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2022黑米价格多少钱一斤?黑米的做法大全

黑米,又称药米、贡米,是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。那么2022黑米价格多少钱一斤?下面就和小编一起来看看黑米的做法大全。

一、2022黑米价格多少钱一斤?

下面湖南特产网小编简单的整理了一些今日黑米价格:河北保定市清苑区黑米5.2元/斤;山西忻州市繁峙县黑米5.97元/斤;辽宁抚顺市望花区黑米3.76元/斤;黑龙江哈尔滨市五常市黑米5.19元/斤;安徽亳州市利辛县黑米4元/斤;福建南平市政和县黑米4.5元/斤;山东枣庄市滕州市黑米2.29元/斤;河南周口市淮阳区黑米2.43元/斤;湖南长沙市芙蓉区黑米1.87元/斤;广西南宁市宾阳县黑米2元/斤;重庆市酉阳土家族苗族自治县黑米5.16元/斤;四川成都市成华区黑米5元/斤;河北保定市莲池区黑米5.75元/斤;陕西西安市莲湖区黑米2.89元/斤等,以上价格仅供参考,黑米价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

二、黑米的做法大全

1、黑米粥

将红枣,枸杞分别用清水浸泡几分钟,其余食材淘洗干净,红枣洗净,剪成条状,顺便去掉红枣核,枸杞沥干水分备用。再将所有食材放进电饭煲内胆,倒入适量清水煮。

将桂圆去壳,用清水浸泡几分钟,沥水,放入桂圆,根据口味加入冰糖,盖上盖子继续煮,出锅前5分钟放入枸杞,盖上盖子再煮5分钟即可。

2、黑米馒头

先把酵母粉用温水化开,倒入黑米粉和面粉的混合物中。再加入适量的清水和成面团,面团不要太软,可以和得稍硬一点。面团盖好放在温暖湿润处醒发至两倍大。然后取出放在案板上揉匀并排气。再把面团分成大小一样的剂子。

把每个剂子揉匀滚圆,放入蒸锅醒发20~30分钟,发酵到1.5倍大就可以了。凉水上锅蒸,水开后蒸20分钟就可以了,蒸好后焖个三分钟左右再开盖。

以上就是2022黑米价格的介绍,黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

备注:以上农产品价格信息来源于湖南特产网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。

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