[澧县特产] - 常德有什么特产 常德有哪些特产

一、常德有什么特产 常德有哪些特产

1、汉寿甲鱼，由于汉寿县地理位置好，给甲鱼生长提供了很好的环境，甲鱼口感独特，肉质纯正，很有嚼劲，口感鲜美。

2、桃源黑猪，还被称为是延泉黑猪，肉质鲜嫩，口感好。目前桃源黑猪成为了当地主要产业，每年出栏的数量达到10万头。

3、石门土鸡，相隔至今有1400多年，土鸡个头很健壮，爪子很细，羽毛很有光泽度。鸡肉的肉质鲜嫩，富含丰富的营养价值。

二、常德有哪些好吃的美食特产？

常德，位于湖南省的北部，是一座有着丰富历史文化和美食传统的城市。常德菜系属于湘菜中的北派，口味偏重酸辣，善于烹饪各种家禽和淡水鱼类。以下是一些常德地区的特色美食和特产：

酱板鸭 - 常德酱板鸭是一道历史悠久的传统名菜，选用优质肉鸭为原料，经过腌制、烤制等多道工序制作而成，色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚。

毛家红烧肉 - 这是一道以五花肉为主料，加入多种调料和香料，经过长时间炖煮而成的菜肴，肉质酥烂，汤汁浓郁。

花菇扣肉 - 选用上等的猪肚和花菇，将猪肚切片，与花菇一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。

剁椒鱼头 - 以新鲜的大鱼头和自制的剁椒为主要食材，鱼肉鲜嫩，剁椒香辣，是常德人餐桌上的常见佳肴。

蒸菜 - 常德蒸菜是一种独特的烹饪方式，采用蒸汽将食物蒸熟，保留了食材的原汁原味，健康营养。

粉蒸肉 - 用米粉和特制的酱料拌入猪肉中，然后放入蒸笼蒸熟，肉质软糯，米粉吸满了肉汁，风味独特。

豆腐乳 - 常德的豆腐乳以其独特的发酵工艺和口味而闻名，可以作为下饭的小菜，也可以作为调味品使用。

腊肉 - 湖南人喜欢腌制腊肉，常德的腊肉以其独特的风味和制作工艺而著称，腌制后的肉类烟熏香气浓郁，口感独特。

糍粑 - 是一种传统的米制小吃，用糯米制成，可以甜可以咸，有的还会加入红豆、芝麻等馅料。

湘西土家族苗族自治州的特色美食 - 虽然不属于常德地区，但因为地理位置相近，常德也有许多湘西的特色美食，如苗家酸汤鱼、土家三下锅等。

除了上述美食，常德还有许多其他地方小吃和特产，如各种腌制品、干货、茶叶等。常德的美食文化丰富多彩，无论是街头小吃还是家常菜肴，都体现了当地人对美食的热爱和对生活的热情。如果有机会到访常德，不妨亲自品尝这些地道的美食，体验一下当地的风土人情。

三、常德有什么特产？湖南常德特产？

常德的特产有毛家滩炸油香、常德天津牛肉粉、蒿子坝、常德北地辣肉、汉寿熏鸭、天津牛肉干、汉寿甲鱼、天津牛肉干、杨坂张骞、常德酱鸭、台青双上绿芽茶、临澧杂柑。

常德特产一：常德津市牛肉粉

津市牛肉粉是湖南常德的传统小吃。它的制作方法非常精细。它以优质牛肉、米粉、山楂、栀子、金钱草为原料，采用传统制作方法制成。牛肉粉好吃，滑而不油，吃起来爽滑可口。

常德特产二：汉寿熏鸭

汉寿熏鸭是湖南常德的传统小吃。它的制作过程非常精细。选用新鲜鸭子为主要原料，宰杀洗净，再配以红糖、白糖、枸杞、大米、桂皮、花椒、八角、柑橘叶。最后用传统制作工艺熏制而成。这样做出来的熏鸭咸香可口。

常德特产三：武陵酒

武陵酒是湖南常德的名酒。它以优质糯米和高粱为主要原料，经过九次蒸煮，八次发酵，七次浸酒而成。用这种方法酿制的武陵白酒色泽淡黄，酱香突出，入口醇厚，回味悠长。无论是用来饮用还是馈赠亲友，都是不可多得的佳品。

四、湖南常德有哪些特产？

常德腊肉

常德芝麻酱

常德昌字牌铸铁锅

津市小磨芝麻油

杉板大蒜

常德腊肉：

系精选皮薄肉嫩的鲜、冻猪肉为原料加工制成。其外形美观，色泽金黄，组织紧实，咸淡适宜，肉松皮脆，肥而不腻，腊香浓郁。腊肉问世于殷周，盛行于春秋，唐代成为军需品。明崇祯年间，已有作坊经营。

常德芝麻酱：

系以优质芝麻为原料，经筛选、漂洗、焙炒、风净、磨品税坯等工序制成。产品质地细腻、芳香可口。

常德铸铁锅：

昌明锅厂生产。行销于世已近一个世纪。产品规格标准，轻薄节能，边齐蒂美，色泽银灰，光洁无疵。