[涟源特产] - 澧县旅游必去十大景点推荐

一、澧县旅游必去十大景点推荐

澧县旅游必去十大景点推荐有：城头山古文化遗址、兰江阁、孟姜女贞烈祠、彭头山遗址、张公庙护国寺、钦山寺、澧州文庙、天主堂（澧阳桥巷店）、嘉山禅寺、彭山寺。

1、城头山古文化遗址

“城头山古文化遗址”位于常德市澧县，是一处重要的考古遗址，具有丰富的历史和文化价值。

2、兰江阁

“兰江阁”是位于常德市澧县的一处历史文化名胜，以其优美的园林和传统建筑风格而闻名。

3、孟姜女贞烈祠

澧县孟姜女贞烈祠是一座古老的寺庙，供奉着中国古代民间传说中的女英雄孟姜女，具有重要的历史文化价值。

4、彭头山遗址

彭头山遗址位于常德市澧县，是一处具有重要历史价值的考古遗址。

5、张公庙护国寺

张公庙护国寺是位于澧县的一座历史文化名胜，建于明朝，是一处具有悠久历史和艺术价值的古建筑群。

6、钦山寺

钦山寺是位于常德市澧县的古老佛教寺庙，历史悠久、环境优美，是知名的旅游景点。

7、澧州文庙

澧州文庙是位于常德市澧县的一座古代考试场所，具有较高的历史、艺术和文化价值。

8、天主堂（澧阳桥巷店）

“天主堂（澧阳桥巷店）”是常德市澧县一家美食餐厅，以其独特的口味和优质的服务受到了当地居民的喜爱。

9、嘉山禅寺

“嘉山禅寺”位于常德市澧县，是一座古老的佛教寺庙。

10、彭山寺

彭山寺，位于常德市澧县，是一处历史悠久的佛教名胜，建筑风格古朴典雅，游客可以在这里感受到浓郁的宗教氛围和文化底蕴。

以上内容参考：百度百科-城头山古文化遗址

以上内容参考：百度百科-彭山寺

二、澧县羊肉钵子怎么做才好吃啊

主料

羊肉1斤

面粉500克

辅料

水

260克

酵母粉

5克

大葱

适量

黄酱

40克

生抽

2勺

老抽

半勺

花椒水

少许

香油

1茶匙

食盐

少许

羊肉包子的做法

1.

准备好500克面粉和260克温水，将5克酵母放入温水内搅拌至融化，呈乳白色备用

2.

将酵母水分次慢慢倒入面粉中，翻拌呈雪花状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，再盖上一块湿布，在温室静置至面团发酵至2倍大

3.

大葱切丁，花椒泡少许开水待凉备用，羊肉末内放入40克黄豆酱，1汤匙生抽，半汤匙老抽，少许盐，朝一个方向搅拌均匀，撇掉花椒，倒入放凉的花椒水和大葱，浇上一点香油继续搅拌均匀即可

4.

将发酵好的面团继续揉至排出空气，均匀的分成几等份，檊成面皮，将羊肉末放在面皮中间，包成包子，放在蒸笼上再次静置发酵10-15分钟左右，水开后，隔水蒸15分钟即可。

三、澧县哪里的火锅好吃，价格多少？

知味居老火锅

四、有谁知道常德澧县光头老老坛泡菜怎么做的？

制作泡菜的秘诀是：

1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）

2、将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死），盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将菜全部淹住即可。

3、将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛。放盐，感觉很咸即可。

4、放块状的冰糖，目的是为了使泡菜能一直保持比较香脆可口。不可用白砂糖和红糖代替。

5、将自己喜欢吃的蔬菜（可以是：白萝卜、白萝卜杆、红皮萝卜、胡萝卜、包菜、芹菜、老姜、大蒜、没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角、莴笋、蕌头、娃娃菜、芥菜等）洗干净，晾干表面的水分，然后放入泡菜坛中。

6、封口处一定要放水。

7、如果是新泡的，夏天大概7-10天，泡菜就可以吃了。冬天大概15天。在这期间，不要轻易开封。新泡的水，里面厌氧菌的数量还比较少，第一次最好是泡 包菜，因为这是最容易熟的。第一次如果泡白萝卜，最好是将白萝卜切成薄片。

注意事项：

1、泡泡菜的最重要的原理是：利用厌氧益生菌使蔬菜发酵。在发酵过程中产生乳酸菌，且在随着发酵的成熟产生酸味，使泡菜更具美味。

所以，一定要隔绝外界的杂菌。如果使空气中的杂菌进入泡菜坛，就会破坏泡菜并破坏厌氧菌。水面就会长出白花，会长虫，泡菜就会产生异味，然后就坏掉。同时，也要尽量避免氧气进入泡菜坛，如果进入过多的氧气，也会杀死厌氧菌。

2、根据第1条的原理，密封非常重要！一定要保证泡菜坛封口处时刻都有水（水的作用是密封，防止氧气和杂菌进入），而且要 每星期换一次干净水。

3、根据第1条的原理，厌氧菌喜欢阴凉的地方。所以，泡菜坛一定要放在阴凉避光处。

4、根据第1条的原理，每次开封的时间都不要过长，最好不要超过1分钟。每天捞泡菜的次数（也就是开启密封的次数），不要超过3次。因为次数越多，进入杂菌 和 氧气的概率就越大。

5、为了防止泡菜水变坏，那些：放酒、放蒜、滴油等等 ，都是不能从根本上解决问题的、不可取的方法。

6、如果泡菜不小心长出了 白花，最好是重新制作泡菜。如果舍不得倒掉，那就盖好盖子、用水密封好。15天不要去开封。由于里面会缺少氧气，杂菌就会死掉。白花自然消失。如果酸水已经变味或者长出了虫子，建议只能重新泡了。

7、人手上的细菌，是最多的。所以千万不要直接用手去捞泡菜。要准备一双专门捞泡菜的筷子，或者小丝网勺。

8、每次捞出的泡菜，最好是该顿就吃完。不要留到下一顿。

9、每次往里面加蔬菜的时候，就要加食盐和冰糖。

做到了以上几点。你泡的泡菜。肯定是芬香四溢，香脆可口。酸水即使用10年也不会坏，而且时间越长泡出的泡菜越香。用过半年以后的原汁发酵能力十分强大，一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。