1、宣威火腿:宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。
2、云南白药:云南白药是云南省出产的传统中成药。由于它对于止血愈伤,活血散瘀,消火去肿,排脓驱毒,具有良好疗效,因此成为主治各种跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛和慢性胃病的特效药品,从二十世纪初行销于世以来,蜚声中外,历久不衰,被誉为伤科圣药。近年来研究发现,云南白药还具有抗癌、抑制肿瘤的作用。是由云南民间医生曲焕章吸取民间传统配方,经过多年钻研和实践而首创配制的,最初取名为“百宝丹”,后称云南白药。目前,云南白药有传统瓶装和胶囊剂白药两种。
3、普洱茶:普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段历史中,普洱茶就担任普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶两种,均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料,经过杀青、揉捻、干燥、后茶则是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种陀茶、饼茶、方茶、砖茶等,有史以来久负盛名。
4、云南米线:云南米线,即云南当地的米线,是著名食品,也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。米线顾名思义是用米加工而成的,值得注意的是加工米线用的大米一般都是相对不太好的米,或者是陈米,据说以前人们因为这些米不好吃,才把它做成米线的。
5、文山三七:三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材,它降血脂血糖疗效十分显著,云南省文山州文山县是三七的原产地,至今已有四百多年的种植历史。文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”。
6、云南鲜花饼:鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。
7、龙陵紫皮石斛:紫皮石斛原为广泛分布于龙陵海拔1200米~2000米区域的一类优质石斛,在现行市场收购价上,是仅次于铁皮(含铜皮)石斛的优质石斛。经上海复旦大学取样化验,其多糖含量达10.8%~11.6%之间,为霍山石斛多糖含量的60%。石斛多糖具有明显的提高免疫能力,对防癌抗癌、抗衰老及治疗糖尿病有较好的疗效。
8、富民杨梅:又到杨梅成熟时。又大又红的杨梅挂满枝头,云南省富民县3000多个杨梅园同时开园。富民杨梅采摘活动已发展成为昆明市知名的乡村旅游品牌。成片的杨梅园遍布富民的村村寨寨,处处洋溢着“种杨梅、摘杨梅、品杨梅、卖杨梅”的喜悦。
9、普洱咖啡:当今咖啡与茶叶、可可被称为世界三大饮料。据《思茅地区志》与《思茅县志》记载:1956年,江城哈尼族彝族自治县在曼老街创建咖啡农场,引进小粒咖啡品种种植。1982年,在南屏公社大开河引种小粒咖啡320亩获得成功。
云南必买的十大特产有普洱茶、云南小粒咖啡、鲜花饼、宣威火腿、牦牛干巴、野生菌、大理雕梅、漾濞核桃、文山三七、昭通天麻。
1、普洱茶
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,最大的特点是越陈越香,普洱茶是中国国家地理标志产品。
2、云南小粒咖啡
云南省是中国咖啡的最主要产区,主要种植小粒种咖啡,以浓而不苦、香而不烈,颗粒小面匀称,醇香浓郁,且带有果味而驰名中外。
3、鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,香甜不腻,极具云南特色,很适合作为伴手礼送给亲朋好友。
4、宣威火腿
宣威火腿因产于宣威而得名,形似琵琶,色泽鲜艳,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
5、牦牛干巴
牦牛干巴来自云南红土高原的香格里拉。牦牛干巴不仅营养价值高,而且味道鲜美,醇香可口。
6、野生菌
进入夏天,就是云南吃菌的季节,菌子种类繁多。野生菌营养丰富,口感和味道都极佳。
7、大理雕梅
雕梅是白族传统食品,因在青梅果上雕刻花纹而得名。大理雕梅不仅美丽而且美味,酸酸甜甜,造型别致。
8、漾濞核桃
大理漾濞的核桃是中国国家地理标志产品。漾濞核桃以果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高而成为云南省重要的出口商品,漾濞县也因此被人们命名为“中国核桃之乡”。
9、文山三七
三七是一种名贵的中药材,在云南三分布较广,尤其以文山州各县为主要产区,文山素有“中国三七之乡”之称,质量与产量均居全国之首。
10、昭通天麻
昭通天麻是云南省昭通市特产,中国国家地理标志产品。天麻的药用及食用价值很高,昭通天麻更以其个大、肥厚、透明、天麻素含量最高而驰名中外。
以上内容参考:百度百科-普洱茶
以上内容参考:百度百科-云南小粒咖啡
姓 名:
联系电话:
留言备注:
我要留言(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目