[资兴特产] - 湘菜特色菜 大蒜炒豆干怎么做？

一、湘菜特色菜 大蒜炒豆干怎么做？

主料：蒜250g，豆腐干3块

调料：食盐适量，鸡精适量，调和油适量

做法1.食材准备：大蒜250克、豆干3块。2.大蒜洗净，切段，豆干切条。3.锅热油，放入豆干煸炒一会儿，捞出。4.另起油锅，大火油热后，放入大蒜快速煸炒。5.放入盐，喷一点点水（当心烧焦）。6.接着放入豆干，煸炒入味后，最后撒入鸡精，翻匀出锅上桌。

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二、豆腐干炒什么好吃啊？

韭菜炒豆腐干：（家常菜） 与豆制品搭配

主料：韭菜180克、豆干180克、油2汤匙。

做法：

1.将韭菜洗净切小段，豆干切条状。

2.热油锅将韭菜及豆干倒入拌炒。

3.加入少许盐调味，炒熟即可。

三、白豆腐干和什么炒好吃

材料

豆腐干1块，毛豆100克，青红椒各1个，油、盐、鸡精适量。

做法

1、豆腐干切条，青红椒切丝。

2、起锅热油煎豆腐干略焦黄。

3、煸炒毛豆，放少许水烧毛豆九成熟。

4、放青红椒翻炒一会，放盐和鸡精调味即可。

四、豆腐干配什么菜炒好吃

豆腐干炒榨菜肉丝做法:1. 豆腐干切条2. 猪肉切丝，用淀粉、料酒浆20分钟3. 热锅，下油，将猪肉滑炒至断生，盛出待用4. 洗锅，烧热，下油，爆香葱姜，入豆腐干炒匀，入猪肉，榨菜入生抽略炒。5. 加盐，糖炒匀即可。