[平江特产] - 苏州山塘街和平江街有哪些美食？2020苏州美食攻略榜单

苏州山塘街和平江街有哪些美食？2020苏州美食攻略榜单

来苏州游玩的小伙伴一定会去苏州山塘街和平江街，但是为什么山塘和平江这么火呢？因为有很多苏州美食和特产，但是具体哪些美食好吃呢?今天我们就来盘点盘点苏州山塘街和平江有哪些非常值得推荐的美食，感兴趣的小伙伴一起看看吧！

山塘街

1、荣阳楼 百年老字号，还采用原始的方法发牌排队~油汆团子强烈推荐一定要吃刚炸出来的，炸的外表金黄油亮，酥酥脆脆。一口下去显示酥脆后是软糯，然后就吃到了超大肉丸，酱香带甜，汤汁饱满~

2、赵元章肉骨烧 酱猪蹄美味好吃微甜很复合的口味，筒骨爱吃肉的建议点这个，肉比较多。大扇骨适合撑场面，个头很大性价比超高~咸甜口味棒

3、马栋佩烧麦 料很足、皮薄、糯唧唧、很好吃、超级大管饱~这真的时我吃过的最胖的烧麦了，内陷二的糯米和外皮都很软糯，即使放凉，外皮也不会干硬，依然软韧、调味鲜香。

平江路

1、朱新年点心店 是老字号，又是老店所以环境很普通。只点了黑芝麻汤圆和小馄饨，味道还不错。小馄饨的亮点是用来猪油，所以吃起来比较香~汤圆是他家的招牌，黑芝麻的实在是太想了，软糯香甜全都留在了唇齿之间~

2、鸡脚旮旯 这个店是去平江路必逛得，特色就是鸡脚~鸡脚卤的很入味，冒着热气。糯糯的，一吸就脱骨了。卤汁完全渗了进去，4元1只好吃不贵，值得体验~

3、阿坤卤菜店 生意真是好啊，蛮远的就看到排队的人了，据说猪头肉不错就买了点，还有酱鸭和牛肉，价格蛮公道的， 苏州 的老字号了。口味有点偏甜可以尝尝~

4、桂香村方糕 桂香村的大方糕，如果说一个大字不能表现他的特色，那就只能用肉字了。招牌大肉方糕，肉质细嫩、味道极好、汤汁浸透了表皮。薄荷方糕招牌之二，甜口的薄荷酱包裹着许许多多的松子仁和瓜子仁，两种不同的香味交相辉映。

漫步苏州平江路，各种美味小吃来袭

确切的来说，平江路和之前讲的景点街道或是古镇中心街是不一样的，它不算是一条界线分明的“ 旅游 小吃街”。在人潮的熙攘中，在臭豆腐和铁板鱿鱼的怪味侵袭中，你只要随意转进旁边的一条支巷，就会进入一个人烟稀少、但确确实实更有生活味的小社区里，狭窄的巷子两边，左一扇门右一扇窗，门前绕着绿植，春夏的时候还有蔷薇花叶子累累的攀在门头上，小家小户的气息，最是江南，最是闲暇。

巷子的尽头要么是另一条这样的小巷，要么就是河岸，行人来往极少，住户偶然才会出没，一切是按照安逸的老时间在规划的，午后两三点，还可以缠绵在午睡中迟迟不起，一墙之隔，你可以明显的感觉到商业化淡到了一个程度。

平江路的小吃也不像其他街道，拥拥挤挤，一家挨连着一家，它是分散的，极分散的，有时候要走到下一个路口才能看到横巷里有家小吃店，这样的布局，很容易给 旅游 者织造出一个假象来： 美食 遍地，每家都是好吃的。

以惯常的经验来验证，这当然是谬论。

梅干菜饼子从外貌就能分析出一点味道：干香干香的。如果梅干菜本身味道好，确实是很有吃头的。

饼子大大小小都有，但都是薄薄的，看着不让人生畏。嚼吃着像嚼一块肉干，越嚼越香，对于北方人来说是别有一番风味的，但是饼子本身的面香，在北方人吃来可能就不觉得有什么好的了。

江苏的大小古镇中，海棠糕和梅花糕简直不要太多。

首先颜色做的要好看，这是吸引客人的最基本要素。如果边边角角再烤得焦香焦香的，那就更诱人了。不过大多摊主手艺都不太好，除了色泽和烤出香味来吸引人之外，里面要不就是糖精放了太多，要不就是干齁齁的，馅料是该放的都放了，但是配比不对，应付式的，吃不出好味来，只能靠现做出来时的那一股香味支撑着。

问问苏州的朋友，好吃的梅花糕和海棠糕哪里还有卖，别被小吃街上的坏手艺给带坏了印象。

一般是在河边挨着护栏的地方，有这么一个临时的爆米花摊子，占位置的只是那一个黑乎乎的老式米花筒子。三五个人围着，路过的人因为不知前因后果，搞不清楚什么时候会爆，都有点心惊胆战的样子，走过去老远了，还挂念着那一声“嘭”的巨响，响过以后才会安心。

米花不经吃，几小把米就能炸出来一面口袋。你一袋来我一袋，生意就集中在“嘭”的一声之后，摊主也知道生意有限，所以即使前面一炉的还没有卖完，也不得不装好米粒糖精，再爆下一炉。人人都想吃那个热乎劲。

只要糖精和米的比例要放好了，米花好像不存在难吃不难吃的，大人吃的是个怀旧，小孩子吃的是个新鲜。

水乡古镇的店铺，少不了一个“小酒馆”：土黄的门板卸在一边，用大大小小的坛子搭出门面来，坛口塞着用红绸布包裹的塞子，很有点咸亨酒馆的意思，可惜你踏进店里不会看到一个高高的酒柜台，也没有什么茴香豆似的下酒小盘。里面要么是快餐小饭馆要么是卖工艺品的，以后者最煞风景，总之就是不会是一家纯粹的酒馆。

反正醉蟹只吃自己家做的，或者是到老饭店里去吃，小吃店里用玻璃缸子装着的，尽管要蘸醋或姜汁，可能也做成熟了的，也还是不试为妙。

西南省份做凉菜的一种法子，是将拌菜作料放到臼子里和柠檬或是酸木瓜捣碎，浇到粉皮、凉菜上拌匀，喜欢傣族菜老挝菜的，可能会非常喜欢这种拌菜，清清爽爽一根筋纯粹的酸，而不扯上甜的那一路。

浓油酱赤的一大钢精锅肉块，看上去蛮吸引人的，特别是在雨后空气清爽的时候。

如果既有小排又有肉块，建议选小排保险，肉块虽然被酱汁糊得样貌皆非了，但里面的大肥肉如果没有炸到味就卤了，一口吃下去，两边跑油，并且还是那种肉心里已经凉了的冷油，可就相当不舒服了！

糖水是江南的小滋润，糖粥、赤豆糊、莲子羹种种，一次就能吃到最好吃的那一家是不大可能的，不过总起来说都还可以，差不到哪里去。糖浆放够的话，一般 旅游 者是不会细细要求太多，追求如何软糯可口的。

本来是很有苏州韵味的小食品，不过现在小吃店卖的大多是做成卡通形状的一个个面包袱，起着一些什么发财猪、进宝糕之类的名字，如果造型不这么追求新意，而是尽量复古朴实一些，倒是还能吸引更多人买来尝尝的，现在这个样嘛，味道不说也罢。

平江路不知道为什么卤鸡爪特别多，不同于酸酸辣辣或是咸鲜香香的那一个款式，这里的卤鸡爪大多是“糯糯”的，很苏州，但似乎也不是苏州本土出产，总之，总起味道都还不错。

卖馄饨的小店里一般会有，好吃不好吃就看酒酿了。

手工冰激凌最近几年特别流行在古镇古街里，看多了难免审美疲劳，不过每家有每家的特色，只要不是大的连锁，似乎味道都还不错，毕竟是自己的店，不会太砸自己牌子。

“与花生米同嚼，有火腿味。”说的就是这种豆干吧？

老虎脚爪这种面点，前几年一度说是已经失传了，现在上海、苏州的古镇倒都有的卖了。对于我辈人来说，还是吃个怀旧感，吃个书里的感觉，具体有多好吃倒是说不出来。

绍兴味的臭豆腐，不是泛黑的，是米黄色的，炸出来表皮上有像面粒似的焦粒的最好吃。

个人倒是不喜欢，不过比起炸鸡块，要好一点。

“滋啦滋啦~”从生煎店旁边经过，看到已经出锅的生煎倒是不觉得馋，但是只要一听到这个滋啦滋啦响，就不考虑去会不会好吃，早就蠢蠢欲动，想买一个来尝尝了.......

古镇古街的标配吃食，不过凡是卖这两种东西的地方，都是我要快快走过的地方，太味儿了。

不知道是不是近期的风气，水果上会刷一层油一样的东西，除了让人看了敬而远之外，不知还有什么用途。江南水乡嘛，卖果子，即使不是莲蓬菱角那样的小清新，清清灵灵普普通通担个篮子卖随意什么水果都很应景啦。

往小巷子里走，那种店面非常小，或者连店面都没有，只是倚着工艺品店铺，借门口一块地支个小架子卖的，往往最好吃。这是个人偏好。

分不清蟹壳黄袜底酥这样酥那样酥的，反正记住一点就行：外行就吃个酥，买着酥的了，叫一声好，得了。

酒酿饼总算逃过一劫，没有做成发财猪或是招财猫的样子。口感略像豆沙糕，甜食吃的不多，但感觉喜欢吃豆沙糕的也会喜欢这个，深层味道是不一样的。

买之前看看表皮，如果放得太硬起棱角了，口感也不会好了。

店里卖的大多是切好了一片一片的，蜜汁饱蘸、拉丝的，吃一两片就腻了，吃不出什么好，有闲心的话就买一整节，回来自己切着吃试试，越吃越有感觉，不腻，大可当下午茶点心，多少还能吃出一点江南人在河边二层楼上孵茶馆、偷得浮生一日闲的韵致来。

面就不说了，小吃店里都打着正宗的旗号，但毕竟都是急急忙忙赶制出来的，只能在极饿的时候随便填一碗肚子。何况北方人也不一定能吃得惯正宗的苏式面，带着甜味的，宽汤窄面，和北方的面条路数完全相反。

走过一整条平江路的主路，如果你什么都没吃，那么就到桥上看看人吧，你在桥上看风景，看风景的人在桥上看你，虽然全国各地都有那么些些桥，也都有几座几百年 历史 的桥，可是看风景的桥还是只在江南，哪怕那桥人多的都站不下了，也只有江南的桥骨子里带着自成风景和故事的基因。