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当前小龙虾收购价格多少钱一斤?

每到夏季,小龙虾就活跃在各大海鲜市场、大小排挡以及饭店当中,小龙虾刚上市的时候价格是比较高的,但是大量上市以后,价格会逐渐降下来,那么当前小龙虾收购价格多少钱一斤?下面一起来了解一下。

一、当前小龙虾收购价格多少钱一斤?

江苏省:江苏徐州市铜山区小龙虾23元/斤;江苏连云港市赣榆区小龙虾27.42元/斤;江苏淮安市洪泽区小龙虾16元/斤;江苏淮安市盱眙县小龙虾24.36元/斤;江苏盐城市东台市小龙虾26.5元/斤;江苏泰州市兴化市小龙虾24.46元/斤;江苏泰州市靖江市小龙虾21.33元/斤。

福建省:福建福州市仓山区小龙虾15元/斤;福建福州市福清市小龙虾17元/斤;福建三明市三元区小龙虾16.67元/斤;福建泉州市丰泽区小龙虾17元/斤。

山东省:山东淄博市桓台县小龙虾20元/斤;山东枣庄市薛城区小龙虾23.25元/斤;山东济宁市任城区小龙虾18元/斤;山东济宁市微山县小龙虾21.4元/斤;山东威海市荣成市小龙虾25元/斤;山东日照市东港区小龙虾31.43元/斤;山东日照市岚山区小龙虾29.1元/斤;山东临沂市河东区小龙虾26.78元/斤。

河南省:河南郑州市上街区小龙虾15.5元/斤;河南郑州市中牟县小龙虾32元/斤;河南信阳市固始县小龙虾27元/斤;河南信阳市潢川县小龙虾19.1元/斤。

湖北省:湖北武汉市东西湖区小龙虾26.8元/斤;湖北武汉市武昌区小龙虾21.6元/斤;湖北武汉市汉阳区小龙虾21.5元/斤;湖北武汉市洪山区小龙虾15.16元/斤;湖北襄阳市宜城市小龙虾26元/斤; 湖北荆门市沙洋县小龙虾17.4元/斤;湖北孝感市汉川市小龙虾24.44元/斤。

备注:以上价格均来自于湖南特产网产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。

二、如何挑选小龙虾?

1、小龙虾的腹部有许多细小的绒毛,选择腹部绒毛整洁且背部也干净的小龙虾,这种小龙虾比较干净。

2、选择饱满,结实的小龙虾。

3、选择身体完整,没有残缺的小龙虾。

4、轻轻捏一下小龙虾,若小龙虾摸起来比较软,说明小龙虾质量不好,肉比较少。

三、小龙虾怎么清洗?

1、首先把小龙虾放在清水里面冲刷几遍,将表面多余的污垢洗净,在用一盆清水将小龙虾浸泡在里面,水中可以放一点醋、料酒,静置15分钟,然后将龙虾再次清洗,去除里面的脏东西。

2、接下来准备一支牙刷,将小龙虾翻过仔细的刷干净,尤其是龙虾肚子,肚子上面脏东西特别多,需要反复刷,再次清洗时当水变清为止。

3、最后去除小龙虾的腮、虾线,去除虾线时,将小龙虾中间的尾巴捉住,轻轻的从后面慢慢的拉,虾线就抽出来了,小龙虾就清洗干净了。

以上就是关于小虾价格和其他方面的一些介绍了,大家在挑选小龙虾的时候要注意仔细甄别,挑到肉质鲜美又新鲜的虾,处理小龙虾要细致小心,一定要将龙虾处理干净,我们吃的时候才能放心。

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