[怀化特产] - 兴化有哪些可以带走的特产？江苏兴化特产

兴化有哪些可以带走的特产？江苏兴化特产

兴化能带走的特产有双鱼猪肉干、中庄醉蟹、米甜酒、青虾、兴化面粉、兴化大米、兴化韭菜、兴化红皮麦、兴化芋头、劲松牌皮蛋、周庄瓜。

兴化特产一：双鱼猪肉脯

双鱼猪肉干是江苏泰州兴化的传统名吃。它的制作方法非常精细，用料讲究。选用猪肉为主要原料，再配以酱油、生抽、黑胡椒、五香粉等配料，采用传统制作工艺制作而成。该猪肉干味道鲜美，醇厚，咸甜适中，味道纯正。

兴化特产二：中庄醉蟹

中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃。它有着非常悠久的历史，起源于明朝初期。它的制作方法非常精细。选用淡水蟹和糯米酒为主要原料，采用传统秘制加工方法和现代新技术，经过20多道工序精制而成。生产的醉蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，色、香、甜、咸、鲜俱佳。

兴化特产三：金松牌皮蛋

劲松皮蛋劲松皮蛋是兴化的传统产品。它的卵晶莹剔透，松花散落其中，给人以美的享受。多次荣获部级、省部级、名特优产品称号。劲松牌皮蛋，久吃醇厚不腻。它不仅是馈赠亲友的佳品，也是宴席上不可或缺的一道风景。

兴化方言粉香籽是什么意思

在兴化方言中，“粉香籽”是一种食物的名称，它是指一种由豆腐皮、糯米粉和芝麻等食材搅拌而成的特色小吃。这种小吃有着松软的口感和丰富的香味，是兴化美食的代表之一。在兴化市区的小吃摊上，可以很容易地找到这种美味佳肴。

粉香籽的制作过程比较简单，首先需要将豆腐皮和糯米粉混合，然后加入芝麻、花生和葱花等香辛料，再用手搅拌成团状，最后搓成小球状。整个制作过程需要非常细心，以保证香味和口感都达到最佳状态。粉香籽的口感松软，入口即化，且芝麻香味浓郁，口感迥异，是一道难以抵挡的美食。

粉香籽是兴化方言中的特色美食之一，深受兴化本地人的喜爱。在兴化的小吃摊上，人们可以常常看到一些年长的兴化人在慢慢品尝这款美食。尽管现在民以食为天，外来的美食品种日益增加，但粉香籽作为兴化的传统美食，始终占据着非常重要的地位，它让人们不仅能够感受到美味，更能感受到家乡的温暖和亲切。