馒头放冰箱里冷冻,可保存1个月,需要食用时,再用锅蒸一下即可,和新蒸馒头没有区别。馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
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