野猪肉怎么炖教你做美味汤

野猪肉的炖法还是比较简单的，用党参15克，当归10克，野猪肉250克就可以炖出一锅美味又有营养的汤。

野猪肉归参汤

原料：

1、主料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。

2、调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。

做法：

1、将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。

2、将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。

功效：野猪肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的治疗效果。当归具有补血、和血、调经止痛、润燥清肠功效。党参可补中益气、生津。当归偏补血，党参偏补气。归参配野猪肉有气血双补作用，对气血二亏、脾气虚弱。血虚头痛、眩晕、痔疮下血等患者宜经常服用。如患者血虚为主可加重当归用量，如患者大便溏泻当归的用量适当减少。