藤县位于广西东南部,东连苍梧县,南毗容县、岑溪市,西靠平南县,北接昭平县、蒙山县北回归线从县城附近穿过属南亚热带季风区,全年夏长冬短,阳光充足,雨量充足,具有发展亚热带名优特产得天独厚的资源优势
10.藤县江口荔
藤县江口荔是荔枝中的一个品种,这是一种迟熟荔枝,其皮薄核小,肉厚脆爽、味美甘甜,在清朝道光年间还曾作为贡品进献给朝廷,现如今则是梧州市周边消费者很喜爱的荔枝品种。
9.苍梧蜜枣
苍梧自古就是产枣的地方,它所产的枣子个大肉厚、品质优良,用这些品质上佳的枣子做成蜜枣是再好不过的选择。苍梧蜜枣色泽鲜艳、酥松易化、营养丰富、清甜爽口,深受当地人民的喜爱。
8.藤县同心米粉
藤县同心米粉是梧州的特色粉面,它是当地农家的小作坊用自家的水和米制成的,相传在清朝时期,这款同心粉就作为贡品进献给朝廷。同心粉的做法也相当的简单,只需要将同心粉用开水烫开,再配上各种汤料即可享用。
7.沙头迟熟荔枝
沙头迟熟荔枝是梧州的特色荔枝,其生长在山川秀丽、土地富饶之地,长出来的荔枝大而红艳,美观鲜亮,核小肉厚,汁液甜美,是一种品质上佳的水果。
6.岑溪古典鸡
岑溪古典鸡是梧州的特色名鸡,它是当地养殖的三黄鸡,这种鸡体型小巧、爱啄好动、它皮薄骨细、肉质细嫩、味美醇香,鸡肉味十分的浓郁,不管是直接爆炒还是做成火锅都很美味。
5.冰泉豆浆
冰泉豆浆是梧州的传统历史名小吃,它是以优质的黄豆配上当地特有的冰井泉水制成,将制好的豆浆经过凉冻后,它的面上会凝上一层薄薄的豆皮,即便是滴在桌子上也是聚而不散的,因此它也有“滴珠豆浆”的说法。
4.纸包鸡
纸包鸡是梧州的特色美食,它是用当地农家自养的三黄鸡,切件后配上老抽酱油、姜汁、陈皮、八角等调味品腌制,然后倒入一些白酒,再用玉扣纸包裹,最后放入油锅中浸炸而成。它这独创的隔纸浸炸烹饪法,既充分的锁住了鸡肉的鲜香和调料的滋味,更保障了鸡肉依旧鲜嫩爽滑的口感,受到了广大消费者的一致好评。
3.梧州腊肠
梧州腊肠是梧州市的特产美食,它是以肉类作为主要原料,经过绞切成丁后配上各种作料灌入动物肠衣,再经过发酵、晒干制成的。它的色泽鲜明,滋味鲜美,甘香不腻,不管是蒸、炒、煎、炸都很好吃。
2.六堡茶
六堡茶是梧州市的特产,它属于黑茶类,是以特殊的鲜叶作为原料,按照特定的工艺进行加工制成的。它清香浓郁、口味醇厚、汤色澄清、口味带甜,是当地人最爱的饮品。
1.梧州龟苓膏
龟苓膏是梧州的特色小吃,龟苓膏是用鹰嘴龟和土茯苓为原料制成的,其具有清热祛湿、滋阴补肾的功效,在古时乃是十分名贵的药膳。其发展至今已成为街头著名的小吃,尤其以梧州的龟苓膏最为正宗,备受两广一带的人民喜爱。
广西梧州特产有六堡茶,龟苓膏,蜜枣,冰泉豆浆,三黄鸡等。
梧州是广西土特产的出口口岸城市,到梧州可购到广西各地的土特产,如龙州枧木砧板、容县沙田柚、桂林、柳州的奇石根雕等。其中梧州龟苓膏、豆浆晶、蜜枣号称梧州“三宝”。
梧州是桂东南的中心城市,腹地广阔,资源丰富,盛产竹木、松脂、茶叶、水果、甘蔗、木薯、肉桂、八角中草药等亚热带农副产品。黑叶古凤荔枝、六堡茶远近驰名。
梧州长度只有500米的宝石街,人造宝石产量竟占了世界人造宝石总产量的60%以上。她是我国最大的宝石交易中心,现为梧州宝石城。
龟苓膏
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。
梧州冰泉豆浆
梧州冰泉豆浆优质黄豆和蔗糖为原料,用梧州冰泉井水制成的豆浆,煮沸后斟进碗里,如脂的浆汁—会即凝结—层蒲膜,入口则莹滑香甜,齿颊留香,被食客誉为“滴珠蜜味”。冰泉牌豆浆。以优质黄豆和蔗糖为原为,产品为结晶体,晶莹剔透,保有梧州冰泉豆浆独特的口味
梧州蛤蚧酒
梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒,酒色碧绿,酒味香醇,有滋补壮身的疗效。
梧州三蛇酒
梧州三蛇酒用广西的三种蛇泡制而成的药酒,专治同湿瘫痪、面部和脚部浮肿,以及中风伤湿、半身不遂等疾病,是去病强身的上乘药酒。
梧州密枣
梧州密枣选用个大质优枣子,经加糖熬煮焙制成,色泽橙红如琥珀,质地坚硬,表面起霜,清甜可口。是梧州名产。
梧州霉豆腐
梧州霉豆腐又名霉豆腐渣,是梧州著名小吃,已有几百年历史。用豆腐渣加工表面有富于弹性的粉红色霉菌为上乘、煮熟爽口,有一股独特的香味。要吸炒、煮、煎等多种吃法,被港澳称为广西猪肝。
长洲茹
长洲茹球茎圆球形,外皮呈淡黄色,多淀粉,煮食细滑味甜。为梧州地方特产,以梧州市郊长岛所产最有名[7]。
田七
田七是一种名贵药村,是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代李时珍《本草纲目》记述,田七“味微甘而苦,颇似人参之味”,有“金不换”之称。清代赵学敏著《本草纲目拾贵》称:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故人称人参三七,为中药之最珍贵者。”高级洁齿原料与田七药液巧妙结合的药用牙膏,既有清凉爽口,沁沫多,杀菌防蛀的优点,又保持了田七这种药物的医疗功能。
六堡茶属黑茶类,因主产于广西苍梧县六堡乡而得名。六堡茶干茶条索长整紧结,色泽黑褐光润,汤色红浓,香气醇陈,滋味甘醇爽口,带槟榔香。六堡茶已有两百多年的生产历史。
除了蜜枣,冰泉豆浆,龟苓膏之外,还有六堡茶,豆腐渣,纸包鸡等等,这些是食的,用的有宪木砧板(梧州专门有条砧板街卖它),松香,
人工宝石就最出名了.
龟苓膏
龟苓膏与人造宝石
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