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口蘑价格多少钱一斤?为什么那么贵?

口蘑是生长在蒙古草原上的一种野生蘑菇,蒙古口蘑非常的贵,它的售价一直在上涨,被称为是我国最贵的蘑菇。那么口蘑价格多少钱一斤?为什么那么贵?一起来了解下。

口蘑价格多少钱一斤?为什么那么贵?

口蘑价格多少钱一斤?

野生口蘑一般生长在有羊骨或羊粪的地方,产量很低,因此格外珍贵,每公斤晒干的蒙古口蘑的价格超过2000元,也就是说市场上价格超千元一斤,是十分昂贵的蘑菇了。蒙古口蘑品种有好几种,其中,以纯白色的白蘑菇为上品。

蒙古口蘑的特点

蒙古口蘑也叫白蘑菇、白蘑、云盘蘑、银盘,是一种野生蘑菇。口蘑呈白色伞状,加上其生长环境是在很特殊的羊骨或羊粪的地方,所以它的味道异常鲜美浓香、肉质细嫩醇厚。

蒙古口蘑为什么那么贵?

1、纯野生

蒙古口蘑是纯野生的,只生长在内蒙古大草原上,是自然形成的,至今尚无法实现人工栽培。蒙古口蘑的生长环境比较特殊,与气候、草原、牛羊等因素分不开,目前无法在人工条件下模拟它的生长环境,所以市场上的蒙古口蘑全是野生的。

2、品质极佳

蒙古口蘑的品质极佳,在北方有著名的“草八珍”,蒙古口蘑就是其中的魁首,蒙古口蘑的营养价值非常高,高氨基酸、高维生素、高蛋白质,口感更是绝佳,比普通的食用蘑菇更加鲜美。

3、数量稀少

蒙古口蘑是纯野生的,产量十分有限,且受天气影响较大,如果当年天气少雨的话,那收成会很少,价格也会上涨。

以上就是关于口蘑价格的介绍了,蒙古口蘑是大草原上珍贵的馈赠,但是现在市面上有很多赝品,购买时要注意区分。

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