[隆回特产] - 桃洪镇的地方特产

桃洪镇的地方特产

桃洪镇主要特产有豆腐猪血丸子、腰带柿子、隆回辣椒、虎爪生姜、红皮大蒜、腊制品等。

豆腐猪血丸子

桃洪镇人又称之为豆腐猪血圆子，每年的农历十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需。猪血豆腐丸子采用优质大豆、猪肉、猪血等为原料，精工细作烘制而成，具有色亮、味美、香脆可口的特点。

腰带柿子

腰带柿是隆回地方优良水果品种。隆回无核腰带柿和腰带柿分别荣获国家柿子品比第七名，南方品种第一名。该品种树势强，树体高大。果皮光滑，色泽美观，无纵沟，果顶凹状，果脐陷。果肉橙红色，汁多味甜，糖、蛋白质、脂肪含量高，还含人体必需的铁、钙、磷元素。

隆回辣椒

隆回辣椒为县传统产品，与虎爪生姜、红皮大蒜一起并称为“隆回三辣”，桃洪镇是主要产区之一。

隆回是不是很出名？

隆回

隆回县地处湖南省境内的湘西南腹地，是一座充满着奇异的自然风貌、灿烂的人文景观及厚重的历史文化古城。中国近代史上第一睁眼看世界的杰出的思想家魏源就诞生在这里。一支被我国民族史料遗忘了的瑶族分支，至今，仍尚生存在县境最北面的崇山峻岭之中。5000多瑶族同胞就封闭在这荒野的大山里，忠实地传承着先祖最为古朴纯真生活。也许是因寨子里的妇女们特别的爱美，她们上下的穿戴都着有各式精美的图案，色彩艳丽而又火辣。于是，这里的瑶族就有了美丽的名字“花瑶”。