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你买的阿克苏苹果 很可能是冒牌货

你买的阿克苏苹果 很可能是冒牌货

  近年来,新疆阿克苏苹果以其独特的冰糖心特质俘获人心,直接导致市场需求激增,但其产量却有限,因此价格行情节节攀升。成为抢手货之后,阿克苏苹果时常出现假货传闻,究竟是无辜被黑,还是确有其事呢?

图为:新疆阿克苏苹果

  据了解,新疆阿克苏地区独特的气候条件造就了优越的苹果产区,这里所产的苹果品质优异,深受市场认可。其中,最好货源产自红旗坡农场,均为天山雪水灌溉,并经二次霜冻后才进行采摘,其果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、果香浓郁、汁多无渣、味道甘甜、冰糖心含量高达70%以上,具有多种食疗功效。

图为:受霜冻的阿克苏苹果

图为:冰糖心含量较高的阿克苏苹果

  就在阿克苏苹果市场行情火热起来的时候,一些问题也伴随出现。很多消费者反映,不同渠道买到的阿克苏苹果在口感和尺寸上都存在着较大差异,好些苹果根本就没有冰糖心,怀疑买到的是假货。

  事实上,阿克苏苹果十分紧俏,红旗坡农场算得上大型直采产地,每年大约只有8000吨左右的总产量,其他地区产量更少。因此,市面上确实存在假货和劣质产品,它们打着“阿克苏”招牌卖着味道非常一般的苹果,从而增加销量,提高价格。据知情人士透露,作弊商家会用写着“新疆阿克苏优质苹果基地”的箱子将普通苹果进行包装,每箱的规格一般为20斤,售价110元,低于正宗阿克苏苹果的市场价。

  那么,问题来了,怎样才能对真假阿克苏苹果进行鉴别呢?业内人士认为,符合以下四大标准多为正品。一看:果形为特有的卵圆形,果品向阳面有斜角,切开后果肉泛轻微淡黄,靠近果核部分如蜂蜜般透明。二闻:有独特香味,清新怡人。三摸:果面越擦越亮,无任何粗糙感。四尝:酥脆爽口、鲜嫩多汁、酸甜适宜、皮薄无渣。

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