1、种类不同。料酒是一种调味酒,黄酒是饮用酒。
2、原料不同。料酒是用百分之三十的黄酒,再加上生姜、食盐、味精等调料配制而成的,而黄酒的主要原料是糯米和黍米。
3、用途不同。料酒通常在烹饪时使用,有给食物去腥提香的作用,而黄酒主要用来供人们日常饮用。
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