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九孔藕和七孔藕有什么区别(九孔藕和七孔藕有什么区别)

出自：湖南特产网 时间：2021-10-25 23:06 点击：43

1、外形不同。九孔藕有九个孔，颜色发白，看起来比较干净；七孔藕只有七个孔，呈棕黄色，看起来短而厚。

2、口感不同。九孔藕口感清脆，有股甜味；七孔藕淀粉含量高，吃起来比较软绵，并且有一股涩味。

3、用途不同。九孔藕特别适合用来凉拌，七孔藕适合用来煲汤。

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