红枣有哪些功效，怎么做好吃又养生

中华民族是个吃货民族，自古以来就是，不然哪来的传统美食啊。单论养生，是个长期坚持的过程。什么瑜伽、运动等，一般人很难坚持下去。靠吃才是王道，技能满足口腹之欲，又能起到养生功效。

红枣，它具有的不仅仅是补气养血的功效，而且还具有着安神等功效。我们一来看看红枣有什么作用。

红枣的功效与作用

1、养血安神：

女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

2、补气养血：

红枣对于补养身体来说是上好的食物，而在食物疗养的时候在药膳中放入一些红枣来补养身体，能够滋润身体，也能够补养气血，所以平时多吃一些红枣不仅能够将身体的元气有一个很大的提升，还能增强身体自身的免疫能力。

3、缓和药性：

红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，保护脾胃不受伤害。

4、健脾益胃：

脾胃虚弱的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效。红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

红枣如何做好吃又养生？

红枣泡水，养肝排毒。研究发现，每日给肝功能较差的人群喝大枣水，连续一周后可增强身体血清蛋白，从而达到保肝毒的食疗作用。

红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，具有防治胃寒及胃病，如再放入桂圆，更是补血补气的佳品，最适宜老师及营业员等使用嗓子较多的人群。

红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》有这样的记载，将红枣与耳及冰糖一同煮汤，具有止咳润肺之功效。

随着人们对养生意识的强化，红枣的功效也越来越被人们所重视，既能补气养血而且价格还不贵，因此相对于别的补血产品来说，红枣是比较实惠的。它的养生保健效果十分显著，不仅可以增加人体免疫力，还有抗癌功效， 是一种大众的补养佳品。