[炎陵特产] - 湖南炎陵特产：炎陵茶油

一、湖南炎陵特产：炎陵茶油

炎陵茶油的基本介绍

野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

炎陵茶油有什么营养价值？

山茶油营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。

炎陵茶油的产品特点有哪些？

色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

炎陵茶油的历史是怎么由来的？

茶油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。据公元前三世纪的《山海经》绪书记载：“员木，南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用茶油是一种身份的象征。油茶，早在公元前100多年汉武帝时，就开始栽种油茶。世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外，唯有中国大面积栽培。野山茶油，因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，野山茶油在全世界唯中国独有，野茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。

炎陵茶油的制作方法

炎陵茶油采自深山中几十年野生的茶籽树上，经采摘、翻晒、挑选、烘焙、碾碎、蒸熟、物理压榨而成的特级茶油。

炎陵茶油的品尝吃法

（1）糖尿病用法

取适量山茶油炒番石榴嫩叶，每天早上食用一次；

（2）高血压及降低胆固醇用法

取两汤匙山茶油拌米饭早上食用；

（3）脚抽筋用法

取适量山茶油炒猪肉加生姜一片，炒熟之后，倒适量开水加青菜；

（4）孕妇产后用法

用山茶油炒菜，可清肝解毒及消除怀孕期间小腹脂肪，恢复身材*用山茶油煨鲫鱼汤可增加母乳；

（5）心脏病水肿用法

取适量山茶油煎含羞草拌青壳鸭蛋。

二、赣花山茶油属于哪儿的特产

赣花山茶油是江西省吉安市峡江县的特产。赣花山茶油其颜色浅黄，澄清透明，气味清香，品质优良，风味独特。具有很高的营养价值和保健作用。

山茶油是中国特有的食用油，又名山茶籽油、茶树油、茶油。是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一。山茶油是世界最好的食用油之一，是联合国国际粮农组织和中国政府重点推广的健康型食用油，历来享有“油中之王”之美称，誉为“东方橄榄油”、“油黄金”。其颜色浅黄，澄清透明，气味清香，品质优良，风味独特。具有很高的营养价值和保健作用。由于油茶树对生长环境的特殊要求，山茶树主要分布在江西、湖南等少数地区，以江西生产的油茶籽品质为最优。油茶果生长期长，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，尽吸天然之养分、日月之精华，堪称“人间奇果”。

赣花压榨一级山茶油

1、赣花山茶油是稀有的木本植物油。长期生产在井冈山云雾丛林中，是纯天然绿色食品。

2、无农药及其它污染源侵蚀，因油味甚美自古以来就是油中珍品，从而被誉为“东方橄榄油”。

3、赣花山茶油采用独特的低温压榨工艺，营养结构合理，尤其适用于老人、孕妇及儿童食用。

4、成分:100%纯山茶油。

5、质量等级:压榨一级。

三、油茶是哪里的特产 油茶是什么地方的特产

油茶是西北地区的特产。油茶是我国民间的一种传统食物，味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。淮北小吃油茶是濉溪小吃中的滋补精品，人们常说“老城油茶喷喷香”。油茶有很高的营养价值，能增强食欲、提神醒脑。同时，油茶中含有一些茶多酚，可以清除人体内的自由基，抗氧化。

陕西人早餐从古至今喜爱喝油茶，是当地非常出名的小吃。主要是将面粉炒熟，然后加入牛油或者放入五仁等配料，熬成糊糊状，作为早餐食用。入口软糯咸香，回味悠长，是西北当地不可多得的美味特产。

制作有差时，将花生米、芝麻分别炒熟，花生米(去皮)和核桃仁压碎，如果给小孩子吃，全部磨碎。然后在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦HS时即熟，取出过细筛。过完筛的，过筛剩下的磨细又过一次筛。另起锅放入适量色拉油和香油，烧至七成热时将黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒，放盐，最后全部倒入炒面中，翻炒均匀即成油茶。

北京油茶，用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁炒至焦黄，加入桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。将炒好的油茶面装入保鲜袋或者罐子中，置于阴凉处。

四、茶油推广文字

     醴陵油茶栽培历史悠久，是全国48个油茶重点建设县市之一，是全国首批“中国油茶之乡”，培育了一批上规模的茶油种植、加工企业，拥有“湘醴”、“鼎典”、“清乡坊”等十余个山茶油品牌，正在着力建设茶油加工产业园。“醴陵茶油”作为株洲农业区域公用品牌，特征集一句茶油推广文字，要求作品主题形象突出，文字高度凝练，语言独特鲜明。

    经过举办征集活动，小编特选摘了部分精彩应征作品予以展示，以供品鉴（仅限参考）：

    1、醴陵茶油，人人爱吃。

    2、山山水水醴陵美，健健康康茶油味。

    3、醴陵茶油，斤斤计较你的健康。

    4、健康，以“醴”相待。

    5、茶树源于天然，醴陵油品不凡。

    6、“茶”品生态，“油”香醴陵。

    7、萃取自然，品味非凡——醴陵茶油。

    8、养生醴陵，健康茶油。

    9、醴陵美，油茶香——醴陵茶油。

    10、醴陵茶油，膳待中国。

    11、醴陵茶油，赞不绝口。

    12、醴陵茶油历史久，精耕细作品质优。

    13、醴陵油茶，“湘”飘万家。

    14、生态好茶油，每一滴都沁人心脾。

    15、醴陵茶油，为全家健康加好油。

    16、醴陵茶油，人人喜爱。

    17、健康选醴陵，茶油总关情。

    18、绿色诗画醴陵，健康养生茶油。

    19、好在天然，贵在健康。

    20、绿色农耕福地，天然醴陵茶油。

    21、好在生态，“油”中关爱。

    22、醴陵茶油，大家都有。

    23、醴陵茶油，吃出来的健康。

    24、茶油之乡美名扬，茶油之香醴陵尝。

    25、吃醴陵茶油，为健康加油。

    26、醴陵茶油，滋润全球。

    27、“醴”尚往来，“油”你做主。

    28、用心做好每一滴油——醴陵茶油。

    29、天赋醴陵秀，地道茶油香。

    30、醴陵，为中国茶油之“湘”代言。

    31、美味享受，醴陵茶油。

    32、醴陵茶油，滴滴湘愁。

    33、醴陵茶油，更懂生活和健康。

    34、品质茶油，醴陵“湘”守。

    35、千年炎陵始祖，一品醴陵茶油。

    36、茶油香香，味你健康。

    37、一日三餐味道好，醴陵茶油少不了。

    38、来自潇湘，醴陵茶油。

    39、醴陵茶油，健康爽口。

    40、醴陵茶油，自然享“寿”。

    41、醴陵茶油，原产地纯正好油。

    42、健康有“醴”，因味爱你。

    43、中国茶油故乡，醴陵守候健康。

    44、慢享生活，细品茶香。

    45、爱上醴陵，“油”好生活。

    46、匠心茶油，健康“醴”油。

    47、健康新食代，“油”我更精彩。

    48、健康生活，“油”此开始。

    49、潇湘香飘，醴陵茶油。

    50、山茶有·醴，纯香无·陵。

    51、醴陵茶油，一品菜香。

    52、品醴陵茶油，享健康福寿。

    53、神农福泽四海，茶油香馨天下。

    54、茶油万千，醴陵领鲜。

    55、醴陵茶油，儿时的味道。

    56、浓浓潇湘韵，滴滴健康情。

    57、中国醴陵，茶油有型。

    58、茶油懂你，“株洲有”醴。

    59、品醴陵茶油，享健康生活。

    60、好主妇选好茶油——醴陵茶油。