四月份去赤峰旅游，有哪些当地特产值得推荐？

赤峰位于中国内蒙古自治区东部，是一个历史悠久、风景独特、民族文化丰富的城市。四月份去赤峰旅游，除了可以欣赏到春日的草原风光和地质奇观外，还可以品尝到当地的特产。以下是一些值得推荐的赤峰当地特产：

奶制品：内蒙古是中国著名的牧区，赤峰也不例外。这里的奶制品种类丰富，包括酸奶、奶酪、奶皮子、奶豆腐等。其中，蒙古族传统的奶制品如奶茶、奶酒等更是不容错过，它们不仅味道独特，而且营养丰富。

手扒肉：作为内蒙古的传统美食之一，手扒肉以其独特的风味和制作工艺而闻名。它是用整只羊肉或牛肉，经过腌制、烤制而成，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。

风干肉：赤峰地区的风干肉是一种传统的保存食品，主要是将牛、羊肉切片后风干制成。这种肉制品口感独特，肉质紧实而富有弹性，是旅行时携带的理想零食。

红蘑：赤峰地区盛产红蘑，这是一种营养价值很高的食用菌。红蘑不仅味道鲜美，还含有丰富的蛋白质和多种维生素，是健康食品的代表。

蒙古王酒：赤峰是蒙古王酒的产地，这种酒以其独特的酿造工艺和口感而著称。蒙古王酒通常以高粱为主要原料，配以小麦、玉米等粮食，经过发酵和蒸馏而成，口感醇厚。

马肉制品：在赤峰，马肉也是一种常见的食材。马肉干、马肉香肠等制品在当地非常受欢迎，它们不仅味道鲜美，而且营养价值高。

草原蜂蜜：赤峰的草原上有着丰富的植被和花卉，因此这里的蜂蜜也非常有名。草原蜂蜜色泽金黄，味道纯正，是天然的营养品。

蒙古包和民族工艺品：虽然不是食品，但赤峰的蒙古包和各种民族工艺品也是不错的选择。这些手工艺品不仅美观实用，还能作为纪念品带回家。

药材：赤峰地区还出产一些药用植物，如黄芪、甘草等，这些药材在当地被广泛用于传统医学中，对于养生保健有一定的效果。

总之，赤峰的特产丰富多样，既有草原特色的食物，也有具有民族特色的工艺品。游客在赤峰旅游时，不妨尝试当地的美食和特产，体验一下赤峰的地方风情。同时，购买一些当地特产作为纪念品或礼物，也是旅途中的一大乐趣。