我是保定的人,哈哈。保定三宝,铁球,面酱,春不老。 最最有名的是驴肉火烧。如果你家离这保定不算远,半天以内的时间话,你可以考虑买几个带回去让老人尝尝鲜。如果远的话,不妨去超市,买点那种包装好的驴肉。 还有槐茂酱菜,也挺有名的。 另外三宝里带点面酱回去还不错。其他那两个嘛,就不太适合啦,呵呵。】 希望对你有帮助丫!~
保定府,三宗宝:铁球、面酱、春不老。这是一首广泛流行于保定及其附近地区的古老歌谣,几百年来可谓家喻户晓。
铁球又称健身球,它通体圆滑,明光净亮,球体中空,内装音板和钢簧,握在手中运转,优美动听。
保定面酱始产于清康熙十年,距今已有300多年历史,质量优良,久负盛名,是理想的烹饪调料。
春不老,与雪里红属同科,却有区别。早在唐宋时代,就开展栽种。这种菜经过腌制,既不生筋又不长柴,是人们冬春季节喜爱的小菜。据说庚子年间,慈禧太后为躲避八国联军连夜脱逃,在其回北京路过保定时,对春不老赞不绝口,亲自赐名备瓮菜。
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