红枣泥的做法和功效「红枣银耳莲子汤的做法和功效与作用」

红枣是女性朋友经常用来补血的圣品，红枣富含蛋白质、维生素等营养，还有维生素之王的称号，红枣的吃法有很多种泡水、煮粥、干吃,蒸着吃,还可以做枣泥，成为各种糕点小吃的馅料。

食材

做法/步骤

红枣泥的用途

将枣子（红枣）煮熟后去皮去核捣烂制成的泥状物， 枣泥月饼 枣泥月饼 做馅儿用。如枣泥月饼、枣泥包子等。有时也用来做腊八粥。

红枣泥的功效与作用

红枣是一种天然养生保健食材，中华大地常将其做为食药通用的材料。中医古籍记载红枣功效：

1.《神农本草经》：味甘，平。主治心腹邪气，安中，养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气少津，身中不足，大惊，四肢重，和百药。

2.《名医别录》：无毒。补中益气，强力，除烦闷，治心下悬丶肠澼。

3.《日华子本草》：润心肺，止嗽，补五脏。治虚劳，损，除肠胃癖气，和光粉烧，治疳痢。牙齿有病人切忌啖之。凡枣亦不宜合生葱食。