[湘阴特产] - 铅山好吃的地方

铅山好吃的地方

铅山好吃的地方

铅山是一个美丽的山水小城，不仅有壮美的自然风光，更有丰富的人文历史。除了景区，铅山的美食也是吸引游客的一大特色。说起铅山好吃的地方，首推当地的特色小吃——砂锅鱼。选用新鲜活鲤鱼，搭配独特的砂锅烹调技巧，让鱼肉鲜嫩味美，汤汁鲜香浓郁。无论是冬天还是夏天，都是人们喜爱的美食佳品。

除了砂锅鱼，铅山的豆腐脑也是一绝。豆腐脑细腻爽口，口感极佳。制作豆腐脑需要讲究的是豆浆的质量和温度，以及加工的技巧。在铅山，一些老字号的豆腐脑店已经有百年历史，可见其受欢迎的程度。不少游客来到铅山后，都会特地前往这些豆腐脑店品尝正宗的当地美食。

最后，必须推荐的是当地的特色野菜。铅山地处南方，气候温暖湿润，土地肥沃，种植了许多美味的野菜。其中最有名的是“铅山鱼腥草”。这种野菜有着浓郁的鱼腥味，营养丰富，味道极为独特。铅山许多餐馆都会烹饪这种特色野菜，既有当地特色，又可以增强食欲，深受游客的喜爱。

总之，铅山好吃的地方真的很多。这里的美食不仅味道独特，而且有着浓郁的地方特色，是游客不容错过的一大亮点。

江西铅山的特色小吃，当地人天天吃外地人不想尝，曾上过《舌尖》

江西上饶下面有一个叫做铅山的地方，铅山顾名思义是因为出产铅而出名，这是一个人杰地灵的地方，早在商周时期就已经有人类生活的痕迹，所以这里的饮食文化也源远流长，有不少特色小吃，上饶人也经常跑去吃，如今还有慕名而来的外地游客，都想一览这里的风景品尝 美食 。

铅山这里有一个河口古镇，以前是商贸聚集地，如今已经凋零下来，但依稀有以前繁华的影子，这里有不少当地居民，连小吃店也是开了很多年，当地人从小吃到大，不仅是味道还有一份情怀抹不去，哪怕离开铅山离开河口古镇，当你回想起的时候这些都是家乡的味道。

在河口古镇有一家小吃店曾经登上过《舌尖上的中国》，他们家就是以前学校门口那种大排档，宽敞而明亮，不少小学生除了爱来吃东西，更爱来他们家写作业，更像是学生俱乐部一样，很有年代感。

石头做的房子看起来很古老而气派，可以供应早中晚三餐，怪不得是学生们爱来的地方，有各种炒菜小吃适合不同人群，什么炒年糕、猪肝粉、肉丝面、绿豆汤，最让人难忘的就是灯盏粿。

灯盏粿的样子像一个灯盏，主料是糯米磨成米浆做成的外皮，再在灯盏中间放入馅料，什么香菇猪肉末黄豆芽鲜竹笋等等，可以根据个人口味来放，最后上锅蒸半个小时就可以开吃。灯盏粿色香味俱全，是老少咸宜的特色小吃，早中午都很适合食用。

灯盏粿是绿色的外皮，因为加了艾草，口感软软糯糯，他们家的馅料是豆芽香菇肉丁和辣椒，江西人真的很爱吃辣，小孩子一口一口吃起来也毫无压力，几个孩子点一份，大家在这里打 游戏 写作业一边吃点心，这样悠闲的生活真是让人羡慕。

夏天到了，天气逐渐热起来，一碗绿豆汤也是大家必点的小吃，这个绿豆汤炖得很软烂，口口带沙味道香甜，夏天的时候还会放入冰沙，吃起来真是冰冰凉凉解暑去热。个人还很喜欢店里的麻糍粿，这也是上饶特色小吃，软软糯糯，有芝麻的香味和豆香味，口感非常丰富，切成片后油煎，脆脆的里面又糯糯的，蘸一点白糖，又香又脆越吃越好吃。

河口古镇还有很多特色小吃，期待大家的发掘哦！