[邵阳特产] - 武冈最有名的特产叫什么豆腐？回答三个字。

一、武冈最有名的特产叫什么豆腐？回答三个字。

卤豆腐····

囟豆腐

卤豆腐

二、湖南卤菜之都 |武冈豆腐传

湘菜里面，豆腐是当家菜肴之一。

吃法花样繁多,千奇百怪,并有诸多的讲究。

尤其是邵阳一带，特别是大武冈这个地方，招待人客必用豆腐，且寓意独特。

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中国卤菜之都武冈市的特产：

法相岩豆腐——国家地理标志保护产品。

该产品是当地豆腐艺人选用优质黄豆与法相岩洞天内的天然泉水，秉承非文化物质遗产醋水点浆的独特工艺精制而成，具有鲜嫩.细腻.劲绵与醇香的特点。是历代宫庭御用贡品，亦是现代人的味食尚选。

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武冈卤菜的由来

相传秦始皇为求不老之术，遣卢.侯二生入东海寻觅仙丹，二生自知无法炼得仙丹，便“明修栈道，暗渡陈仓”逃至武冈云山隐居。他们就地取材，选择当地豆腐与铜鹅等特色食材，采用宫庭饮食配方，给合炼丹时用的中草药，研制出卤豆腐、卤铜鹅等口味独特回味无穷的卤菜。因机缘巧合，卢.侯二生把这一制作卤菜的绝技，传授给了法相岩豆腐郎石仔，从此，制作卤菜的方法便在民间流传开来，这就是武冈卤菜的由来。

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武冈豆腐传说

话说法相岩洞内住着一对孤苦零丁、相依为命的娘俩，因为他们住在石洞内，人们便不再喊他们的名字，而习惯叫他们石仔、石仔娘。娘俩为了吃饭，便专以打豆腐卖为生。他们用岩洞内的泉水浸泡打制豆腐，制作出来的豆腐鲜嫩细腻，带有一种淡淡的香味，起先人们为关照他们娘俩，来买他们的豆腐，后来感觉他家的豆腐特别好吃，买的人也越来越多，法相岩豆腐便远近闻名了。

一日，卢、侯二生散步至云山脚下，被八洞有七洞相连的法相岩奇异景观吸引，只见洞内怪石嶙峋，石笋钟乳千姿百态，有的似珍珠塔，有的似盘龙，有的似海石龟。活生生一个地下龙宫，尤其是那帘岩中飞瀑下的泉水，清澈见底，爽口甘甜。二生见此情景，流连忘返，不觉天色已晚，肚子也饿得咕咕叫了。石仔娘热情地留卢、侯二生在洞中吃了一顿豆腐素饭，二生只觉那豆腐特别好吃，口感细腻嫩滑的同时，唇齿间余香缕绕。为了感谢石仔娘的盛情款待，席间谈及豆腐的吃法时，卢、侯二生把研制制作卤菜的绝技悉数传授给了石仔。从此，武冈法相岩豆腐更加好吃有名了。

1780年春，乾隆皇帝微服私访下江南过武冈时，听闻武冈法相岩豆腐好吃，吃饭时特别点了这道菜，吃后赞不绝口，龙心大悦，当即挥豪写下“武冈法相岩豆腐”六字，嘱近侍知会武冈州府，武冈法相岩豆腐今后作为贡品上贡朝庭。

自此，武冈豆腐便成了皇家的贡品之一。

三、湖南邵阳的特产是什么

宝庆它栗：又称邵阳它栗，产于邵阳（旧称宝庆）、武岗、城步等县，其中邵阳的东田、五丰、水田、罗城、双河等地，种植集中。涩皮易剥，味甜、糯性，营养丰富。尤以邵阳东田乡中台村所产最优。

邵阳朝天辣椒：产于隆回、邵阳、武冈、新邵、邵东诸县。果皮鲜红有光泽，久藏不变色。辣味强烈，有“辣椒之王”之称。清道光二十九年所修《宝庆府志》已有记叙。

宝庆苡米：始于明末，有杨氏农民由四川带回种子，先在城步县侯家寨试种，成功后推广至蓬洞、汀坪、兰蓉等地，继而发展至全县及洞口、隆回、新宁、武冈等县的山区。各地苡米均以宝庆（今邵阳市）为集散地，故得名。以其颗粒饱满整齐、晶莹洁白、品质优良而著称。

邵阳翻簧竹刻：系采用楠竹最内层的簧蔑部分制成的日用品与装饰品。产品制作精美，造型别致，典雅古朴，具有独特的东方艺术色彩与民族风格。

西区：手工竹雕、羽毛画。

郊区面铺乡：大理石。

郊区蒋河桥乡：羽绒玩具。

武冈市

武冈铜鹅：因其喙、蹼色橙黄似铜，故名。当地名厨利用鹅肉及其内脏，烹制佳肴，号称鹅席，别具风味。早在500年前的明代嘉靖年间，该鹅即被誉为“世之名鹅”。

邵东县

邵东黄花菜：主要品种为茶子花、荆州花，采用无性繁殖，分兜栽培。

刀、剪。

仙槎桥镇：菜刀、剪刀、剃刀、小五金。

槎江乡：紫云峰云雾茶。

刀龙岭乡：“三刀”（菜刀、剪刀、剃刀）。

洞口县

羽绒制品、蜜柑罐头、冬笋罐头、猕猴桃罐头。

洞口墨晶石雕：为石雕工艺美术品，原料墨晶石原产洞口县，当地原称子石（作算盘子）或紫石，50年代后改今名。以后在新化、澧县、桑植等地均有发现。澧县称猪屎岩，桑植称马屎岩，保靖称玉石岩，新化称灰石子。以新化产最佳。品种有动物、玩具、人物、文具、花瓶、仿古器皿、秦兵马俑等，达1200余个花色品种，产品纯黑光亮，浑厚古朴，颇具地方特色，可随身携带，或案头陈设。

古楼乡：古楼碎茶。

横溪乡：雪峰蜜柑。

新邵县

西坪烟草、宝庆辣椒、北路生姜、龙牙百合、新邵山羊。

小塘乡：小塘鸵鸭。

绥宁县

武阳镇：武阳鼎锅。

黄桑坪苗族乡：松脂、香菇、木耳。

新宁县

新宁脐橙：甜酸适度，有香气，耐贮藏，为鲜食良种。11月中下旬采收。30年代从日本引进苗木栽培，先试种于邵阳、怀化地区，后推广，永州、郴州等地亦有。

白沙镇：雪峰蜜橘。

堡口乡：“堡口豆腐”。

邵阳县

河边乡双井村：麻子窑陶器。

隆回县

五色纸、香粉纸。

隆回无核腰带柿：果大，色橙红，味甜汁多，据县志记载，无核腰带柿已有600余年栽培历史，现集中分布于该县南部石灰岩丘陵区，以罗子团、荷香桥、树竹、碧山、横板桥、沙子坪等乡最盛。

隆回龙牙百合：以瓣似龙牙而得名。其个大，瓣粗，白净，鲜嫩，久负盛名。栽种历史已200多年，清道光年间修编的《宝庆府志》记述：“百合，邵阳出者特大而肥美”。

滩头木版年画：产于滩头镇。产品分两大类。一为门画类，有托货（为唐代名将秦叔宝、尉迟恭画像）、水货（又称苗货，为苗族英雄画像，销贵州苗族地区）、广货（为三国名将关云长画像，主销广西）。二为杂门类，又分戏文、喜庆、故事传说、仕女娃娃等小类。该年画在清同治年间已相当发达。

高平镇：竹席、斗笠。

罗白乡：宝庆辣椒。

中团乡：望云蜜橘、云雾仙茶。

黄金井乡：白马毛尖茶。

罗洪乡：糯米甜酒。

城步苗族自治县

松脂、玉兰片、猕猴桃、板栗。

长安营乡：“香米”曾为贡品，虫茶、龙头竹、龟鱼。

兰蓉乡：苡米。

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