在北海附近,有各种各样的海洋特产。来这里一定要尝尝当地的特产,也可以买一些带回家,但是一定要仔细挑选鉴别,避免买到假货。北海著名的特产有干虫、海参、合浦南珠、合浦桂圆等。
1、北海沙虫干
又名星虫,形似根肠,厚5-8mm,长5-10cm。富含蛋白质,吃起来特别好吃。可以鲜吃,也可以晒干再吃。具有降血压、祛湿、防癌的功效。炒、炸、炖、焖或晒干后煮。营养价值高,在市场上很畅销。北海蠕虫是一种美味的食物,来北海的人都喜欢吃。
2、海参
说到北海的特产,海鲜肯定首当其冲。北海的北部湾盛产各种海鲜,有鲍鱼、海参、鱿鱼、生蚝、对虾、蚯蚓,其中最著名的是海参——海参。虽然从营养价值来说,新鲜海参是最好的,但还是建议买一些干海参带回家。干海参买回来可以煮粥,煲汤或者炒菜,味道不错。
3、 合浦南珠
南珠是北海出产的一种珍珠,号称中国海水珍珠中的皇后。南珠主要产于广西沿海地区,其中以北海合浦产的南珠最为著名。现在故宫博物院收藏的很多珍珠都产自北海合浦。所以大多数游客到北海都会买一些珍珠作为礼物。珍珠的价格有高有低。想买个好的,买的时候要注意仔细鉴别。
4、 合浦龙眼
肯定有很多朋友分不清荔枝、龙眼、龙眼,因为这三样东西真的有点像。其实龙眼就是桂圆,岭南一带出产较多,北海合浦出产的桂圆最为有名。每年八月,在北海合浦县,随处可见无数颗成熟的龙眼落下。鲜嫩的肉质和香甜的口感真的让人欲罢不能,但是再好吃也不能吃太多。
5、香山鸡嘴荔枝
说完桂圆,马上说荔枝。北海的合浦盛产南珠和桂圆,当地的象山鸡嘴荔枝也相当有名。香山是地名,合浦府镇一个叫香山村的地方,鸡嘴指的是石头小如鸡嘴的荔枝,故名香山鸡嘴荔枝。当你去北海的时候,别忘了买一些荔枝。
6、越南商品
在北海,如果你去侨港,你肯定能吃到很多正宗的越南菜,因为侨港周围有很多越南归国华侨。除了美食,你还可以在北海买到很多越南特产。因为北海离越南很近,你会在街上看到很多卖越南货的商店。可以买一些越南咖啡或者干果。不贵。
北海,位于中国广西壮族自治区南部,是一个风光旖旎的海滨城市。这里不仅有着迷人的海景和丰富的旅游资源,还拥有独特的地方美食和特产。北海的美食文化深受海洋的影响,海鲜自然是这里的主角,而各种地道的小吃和特色食品也同样令人垂涎。
海鲜:北海的海鲜是当地的招牌美食,新鲜、种类繁多。在北海,你可以品尝到鲍鱼、海参、扇贝、螺、蟹等海产品。其中,北海红珠女螺、老虎斑、石斑鱼等都是非常受欢迎的海鲜品种。这些海鲜可以清蒸、烧烤或是加工成各种美味的海鲜料理,保留了最原始的海洋风味。
老友粉:这是北海的一种特色小吃,由绿豆粉条制成,搭配酸笋、腌制的长豆角、鲜肉、花生等配料,再加入特制的辣椒酱和酸汤,口味酸辣独特,非常开胃。
白切鸡:北海的白切鸡以其肉质鲜嫩、皮脆肉滑而闻名。通常搭配姜葱油和酱油作为蘸料,简单的调味更能突出鸡肉的鲜美。
螺蛳粉:虽然螺蛳粉起源于柳州,但在北海也非常流行。这种米粉以其独特的酸辣味和醇厚的汤底,以及丰富的配料如螺肉、豆腐皮、绿豆芽等,成为了许多人的喜爱。
椰子鸡:在北海,椰子鸡是一道非常受欢迎的菜肴。将新鲜的椰子水与鸡肉一起炖煮,椰水的甜香与鸡肉的鲜美完美结合,营养价值高,味道清甜可口。
烤生蚝:北海的生蚝个头大、肉质鲜美。将生蚝放在炭火上烤至金黄色,外焦里嫩,配上蒜蓉、辣椒等调料,味道十分诱人。
马蹄糕:这是一种传统的北海点心,主要原料是马蹄(荸荠),制作时还会加入糯米粉、糖等,口感糯而不腻,甜中带点清香。
北海干贝:北海干贝是一种珍贵的海产品,具有很高的营养价值。可以用来煲汤或做成各种美味的菜肴,味道鲜美,是北海的一大特产。
珍珠:北海是中国著名的南珠之乡,这里的珍珠以其光泽艳丽、形状规整而著称。除了作为饰品外,珍珠粉也被用于美容和保健品中。
水果:北海地区气候温暖,适宜多种水果生长。这里的菠萝蜜、椰子、芒果、荔枝等热带水果都非常甜美,是来到北海不可错过的美味。
总之,北海的美食特产丰富多样,无论是海鲜还是地方小吃,都能让人回味无穷。如果你有机会来到北海,不妨亲自尝试这些美食,体验一下北海的地方风味。
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