我爱家乡的杨梅
我的家乡在宁德,每年的端午节前后,就是杨梅丰收的季节。家乡的杨梅酸甜可口,我爱家乡的杨梅。 杨梅树喜欢生长在山高谷深的地方,每年的五、六月份,等到杨梅红了,我们一家人都会去高楼采摘杨梅。虽然杨梅盛产的时候,大街小巷都会响起小贩们叫卖杨梅的吆喝声,可爸爸总是说,自己摘来的杨梅更可口。杨梅分红杨梅和黑杨梅两种,红杨梅的特点是又小又红,但吃起来却酸甜爽口,黑杨梅则以又大又黑而闻名,汁水丰富,最宜解渴。家乡的“东奎杨梅”是黑杨梅中很有名的一个品种。不过东奎杨梅熟得比较晚,它总是在其他杨梅停产的时候姗姗来迟,所以在其他杨梅充斥市场的时候,人们也更期待它的美味了。
今年的高楼杨梅节我们全家如期而至,杨梅树树高、枝繁、叶密,霉雨时节过后,杨梅宝宝吮吸了整个春天的甘露,长成了一颗颗晶莹剔透的红珍珠。有的被枝叶遮挡了,有的则露出它们的小脑袋仿佛在示意人们去采摘它。杨梅树长得很高,采摘杨梅的重任就落到了爸爸身上,妈妈负责接住爸爸摘来的杨梅,我呢,就躲在杨梅树下乘凉,偶尔也偷吃几颗。刚摘的杨梅里面可能会有虫,可是爸爸说杨梅的虫子是可以吃的,不过妈妈嫌恶心总是带回家用盐水浸泡过后才食用。我呢,没看到虫子也就眼不见为净了,拾起一颗大杨梅,塞到嘴里,每一根刺溜滑地在嘴里舌头里翻转接触,使人感到细腻而且柔软。轻轻地咬下去,酸甜的汁水溢出来,顺着喉咙咽下去,沁人心脾,酸中带甜、甜里有酸的味道真让人回味无穷啊!
我们摘完了杨梅,带着丰硕的果实回到了家,慢慢地品尝,吃不完可以放在冰箱的冷冻室冰冻起来。爸爸喜欢喝酒,他总是会把杨梅分一些出来浸酒喝,他说这样e69da5e6ba90e79fa5e的酒喝了更消暑。杨梅保鲜时间不长,通常一两天就会坏掉,所以妈妈就把一部分杨梅拿来晒干做杨梅干,制作杨梅蜜饯,这样就可以长时间的贮存了。
不错吧!看到这里你们是不是也垂涎欲滴,喜欢上我家乡的杨梅了?那么就赶快到我的家乡来吧,我一定请你们吃个够!
1、小东门桥头的肉丸
特色:外皮用芋头作成,馅一般为肉末、虾仁、姜末、葱末,蒸出来青绿透明,看着都有食欲,闻起来更是喷香,吃起来,还是你亲自去尝尝,评价一下。南环路也有一家肉丸摊也很好吃。
价格:一份两元共7粒,肚子饿的话两份就很饱了,现在涨价可能只有6粒了。
2、闽东宾馆隔壁的龙岩小吃
推荐:牛肉丸子、茶叶蛋、芋头面
特色:汤汁浓郁,十分入味,而且辣椒可以随口味增减,丸子在作工很精细,有弹性、够劲道。
价格:一般2-5元不等,份量还可按食量相应增加,价格也就相应的增加了。
3、电力公司隔壁小巷里的酸菜水粉
推荐:酸菜水粉、牛肉羹,酸菜水粉还可加入牛肉、或牛肉羹,味道更佳
特色:水粉中添加了酸菜,减少了油腻感且水粉作工精细,容易消化,且够滑嫩,牛肉羹里加入了老酒和姜丝,达到了去腥的效果,汤汁也由此变得香郁。
价格:一般2-5元不等。
4、少年宫路口万佳酒楼下面的通师傅肉菜面
特色:油而不腻,肉嫩,汤好,服务好。
价格:3.5元
5、东湖市场桥头的药膳小肠汤
推荐:药膳小肠汤、牛杂。
特色:因为加入草药熬制而成。
价格:3.5元
6、福鼎小吃:
(1)后岗电信大楼对面的鼎红面馆的牛肉面
特色:汤汁有浓浓的油炸葱花的味道
价格:5元(如果没有记错的话)
(2)莱茵城小巷的福鼎小吃
推荐:扁肉、牛肉丸
特色:扁肉皮薄馅足,且加入了紫菜入汤,不仅增加的色泽,而且还别具风味。牛肉丸也是很滑嫩、爽口的。
价格:2.5元
7、南环路的火烧仙草蜜
价格:2.5元
8、人人面馆
莱因城的老店味道比较好分量比较足,但是环境不如东侨的新店。我们一般比较喜欢去新店,虽然不如老店那么正宗,但是喜欢那里的碗啊什么的,看起来干净一点舒服一点适合聊天~~~
9、后岗佳乐鑫超市旁边的洋中拌粉
材料:油、生姜、葱末、味精、酱油,还有特制的汤料,味道特别香,量也很多,如果喜欢吃姜的人加点味道就更棒了!(姜吃一点对身体有好处哦!)价格一般2-3元。
10、后岗人行边上的大肠水粉
不要说你没听说过…宁德最好吃的大肠店。总是有人从城的一端跑到这一端来,只为了这里的大肠。需要注明的是,这里只有上午营业,中午下午晚上老板休息,过年还放足一个月的假。(老板过得很滋润嘛,不以赚钱为唯一目标)。所以要吃要趁早哈。
11、市政府门口的福安小肠汤
黑漆漆的一碗东西,看着不怎的,但是味道很不错。清热解毒!所以每次啃完N包薯片以后的我总会弄碗小肠汤寻求心理平衡自我安慰,嘿嘿~~恩。。。以前的味道更好,最近大概是换老板了吧,汤变稀了都可以看到底了。不过还是很不错滴!
12、八一五西路上的鱼丸粉丝
八一五西路中间的一家很好吃的鱼丸粉丝店!比起通师傅的鱼丸,这里的大小明显更适合,恩,值得推荐。
13、建新路建新花园对面的水煮活鱼,特色:鱼香肉嫩,口感极佳。不过要注意,杀鱼煮鱼时,最好要在旁边监督,因为……这是本人的经验之谈,要不到时候缺斤少两的不要和老板吵噢!五中旁边的水煮活鱼,这里的鱼超过5斤就可以一半水煮一半烤,我本人是觉得烤的好吃,味道很香,里面有放一点冬笋,很好吃。
14、德克士、佳佳基
DICOS和CBC呀~~~推荐:德克士的鸡块,我的最爱。十中边上那家味道比较好但是灯光比较暗装修陈旧了点,所以总是选择大广场的那家。还有佳佳基的烤翅和鲜果特饮,噢……太美好了~~~对了,佳佳基的圣代、鲜果特饮总是打得很足,酱给得很多,味道很好,所以强烈推荐。
15、天天面馆的炸酱面
在人人面馆边上的天天面馆刚开始总让我觉得像抄袭,久了听说那里的炸酱面不错所以去尝试,满好的。出来以后发现各个地方炸酱面是截然不同的,但是还是挺喜欢天天的。(其实很像方便面的面饼啦)
16、车站旁边的兰州拉面
算是宁德最老字号的兰州拉面啦,师傅换了一个又一个,味道也一点一点退化了,生意一点一点萧条了。但是,依然是宁德最好吃的一家拉面店。
17、钱柜的爆米花
我发誓我吃过的最好的爆米花是在钱柜里!啦啦啦啦回去K歌啃爆米花咯~~~
18、东方康宁门口的麻辣烫
宁德的麻辣烫越来越多,遍地都是,但是还是最喜欢在康宁门口的风中吃。HOHO,在寒冷的冬天里对着热腾腾的麻辣烫……噢……
康宁超市后面的水粉、东湖好人家超市后面的一家卤杂面店的卤杂和清汤面、德克士上面的福安炖罐、南环路的江南丸等都各具特色,还有拌面,米粉,扁肉都是不错的选择 ~~!
宁德人吃东西的工夫可真不是盖的~~!!!~~
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