王屋山上四季都有花,你想问什么季节?
春季桃花竞放,百花盛开;夏季植被茂密,郁郁葱葱;秋季层林尽染,红叶满山;冬季傲雪寒梅,银妆素裹。
再一,就是在王屋山有一主要的特产,也就是冬凌草。其每到霜降后,草根茎地上部分,挂满了薄如蝉翼的薄冰,遇阳光不化,遇风沙不落,其独特的植物学现象至今仍是科学界的难解之谜,在当地叫做王屋仙草。王屋仙草入秋后开的花也特别漂亮,霜降后,冰凌花也特别漂亮。
石家庄:抓炒全鱼
从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼,精彩之处在于刀功。端盘上桌,一盘菜就占去三分之一桌面,好吃又有气氛。
秦皇岛:清蒸海鲜
到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行,有一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,只能烤着吃,有味道而且特便宜,当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。
承德:万字扣肉
这是一道宫廷菜,现在成了寿辰名菜,作法是将红烧猪肉切成3.3厘米见方小块,用小刀逐个将肉块由外及内,依方形绕圈向肉块中心呈“万”字型,不可使之分离,然后皮朝下,摆在蒸碗内,加高汤、佐料,上笼蒸2小时,取出扣盘,浇上高汤,肥头勾芡即成。
唐山:酱汁瓦块鱼
河北风味包括三大流派,冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。
京东派以唐山为主,以烹制鲜活海产原料见长。特点是原料丰富,刀工细腻,口味清鲜,讲究清油抱芡,菜品配以精美的唐山瓷盛器,别具风格。
冷串串,酸辣肥肠粉,钟水饺,渣渣面 麻辣烫
酸辣粉.三大炮.等 在成都的锦鲤有很多特色
坐公交1路到武侯祠下就到了
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