做地方土特产开发的前景如何？

建立土特产品产业,必须统一规划,用宏观的眼光品牌化、规模化、高档化运作，打造特色食品高端品牌，开创新的事业平台，实现着由传统产业向现代产业的蝉变，否则,是对这一宝贵资源地浪费。

一、获取垄断优势

借助技术研发与管理手段可以提升商品力，但属于快消品的土特产品又有其特殊性，虽然是特色产品，但它市场开放，谁都可以插一手；需求量大，但技术门槛低、仿效容易，产品同质化程度高、市场竞争激烈，在产品上体现领先已很难办到；特色产品不光是张家界有，大千中国无奇不有，别的特色产品也可以替代本地土特产。

所以，发展张家界土特产品首先做到的是，利用知识产权、或者产业联盟、协会垄断产业资源，有计划的培育、分配、使用着些资源。另外重要的是，扩大产品知名度的同时宣扬特色产品难以替代的“特”在何处。

二、拓展产品竞争力

企业要生存并获得长足的发展，必须具备核心竞争力，现代企业的市场竞争力是商品力、销售力和形象力的综合体现，这三个要素，任何一点都不能忽视。

纵观中国快速消费品20年的营销发展与变革的主流，大致可分为三个阶段：第一个阶段是从80年代初期至90年代的中期，属于市场营销初期，主要依靠产品和广告来打市场；第二个阶段是从90年代的中期至21世纪伊始期间近十年，属于市场营销成长期，主要依靠规模与销售渠道赢得市场；第三个阶段是今天的时期，属于市场营销成熟期，这个时期主要依靠品牌形象力塑造和营销创新来提升市场空间。更多现代企业愈加清晰地认识到，他们不仅仅要推销企业的产品和服务，更要注重企业的观念、哲学、文化和形象，企业只有成功推销出这些优秀的精神产品，才能使之转化为优秀的物质产品，形成别人所不具备的或者一时具备不了的独特的优势和能力。所以，当今打造企业核心竞争力更注重采取通过塑造企业文化获得核心竞争力，较之其他要素，塑造企业文化乃重中之重。

品牌形象力就是一种企业文化，产品质量达到一定程度时，产品自身的文化含量对产品的市场地位和由地位决定的价格，以及产品的市场销售量发挥重要作用。所谓“一流的企业是做文化、做标准；二流的企业做资本；三流的企业做项目、做产品。”比如肯德基经营的成功之道，就是重心放在通过输入品牌文化而促进市场销售，如果没有强力品牌，无论营销手段多高明，也难以达到这样的营业绩效。

企业文化作为一个大系统，含有企业的特色硬件环境、品牌、标识形象、伦理道德、提倡的精神与价值观、企业的目标、制度、团队意识、企业文化活动等子系统。企业文化是为企业的生存和发展服务的，它可以从后方策划、开发、制造到前方销售、服务，以及中间的管理环节上，引导企业朝积极的方向前进，对企业兴衰发挥着关键性的作用。随着知识经济的发展，企业文化并不仅仅是只有大企业才具有的“奢侈品”，张家界土特产品必须走这样一条路，而且要走在这条路的前列。

三、培植企业文化，拥有强势形象力

企业的核心价值观是“一个企业本质的和持久的一整套”原则，它是“没有时限地引领企业进行一切经营活动的指导性原则”，张家界土特产品的核心价值观用以引导企业文化、服务企业文化。文化影响人，文化同样可以成就一个品牌。

张家界土特产的发展，要借力国际级旅游风景区的知名度，就像“龙大”粉丝和“天堂”伞一样：龙口粉丝具有三百多年的悠久历史，不但名誉九州而且在世界上都有很高的知名度，在许多消费者眼里龙口粉丝是优质粉丝的代名词，龙大集团凭借“龙口粉丝，龙大造”，顺理成章的把龙口粉丝的知名度、美誉度和忠诚度转移到龙大粉丝身上，借势策略成就了龙大粉丝行业霸主的美梦；天堂伞业的成功是借助了城市的名气，天堂伞业的经典广告语是“真想有把天堂伞，杭州天堂伞业”，“上有天堂，下有苏杭”，杭州是全国闻名的美城，与天堂相提并论，天堂伞业把杭州的美丽、天堂伞的美丽和女性消费者渴望美丽的心理巧妙的结合到了一起，赋予品牌很美的联想空间。