镇江是南北方文化过渡地带历史上茶文化遗产丰富尤以诗词、典故为多“以茶代酒”成语源出镇江。
金山翠芽扁平挺削匀整,滋味鲜醇汤色嫩绿明亮,叶底肥壮嫩绿明亮冲泡后翠芽依依下沉,挺立杯中形似镇江金山塔倒映于扬子江中饮之滋味鲜浓,令人回味无穷。
色泽黄翠显毫,干茶香味扑鼻绿茶中少有的高香,香味独特金山翠芽,外形扁平、挺削匀整,色翠显毫,滋味鲜浓、汤色翠绿明亮,香高持久、叶底嫩匀肥壮。
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