进入12月后,
二元猪:贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县二元猪11.5元/斤等。
黑猪:黑龙江牡丹江市林口县黑猪15元/斤;江苏宿迁市沭阳县黑猪7元/斤;江西抚州市乐安县黑猪16.33元/斤;山东临沂市莒南县黑猪13元/斤等。
土猪:湖北十堰市郧西县土猪18元/斤;湖南郴州市宜章县土猪19元/斤;广东清远市连州市土猪12元/斤等。
备注:以上生猪价格均来自
生猪的种类有很多,但一般可分为瘦肉型、脂肪型和双用型三种。
1、瘦肉型
瘦肉型猪又叫肉用型猪,该猪种体高而长,全身结构紧凑,肌肉丰满结实,生长速度快,
代表品种:长白猪等。
2、脂肪型
脂肪型猪又叫脂用型猪,这类猪的胴体能提供较多的脂肪。通常脂肪占胴体的35%-45%,瘦肉仅占38-45%,体宽而短,早熟,易发胖,肉质细腻,但不耐粗饲。
代表品种:民猪、陆川猪、宁乡猪等。
3、双用型猪
即介于瘦肉猪和肥猪之间的类型。 该猪种体形中等,背腰宽阔,脂品质优良,风味可口,产肉和产脂肪能力均较强,胴体中肥瘦肉各占一半左右。
代表品种:苏白猪、泛农花猪等。
总的来说,生猪价格受到的影响因素有很多,如种类等等。而且现在寒潮来袭,各地下游市场猪肉需求积极性逐步提升,在当前猪价下跌的情况下,后续仍有波动偏强走势的可能,大家可以关注一下。
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